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Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Pâtes d'amour sucrées et épicées de Barilla

Pâtes d'amour sucrées et épicées de Barilla

Célébrez la Saint-Valentin grâce à cette recette de pâtes en forme de cœur Barilla, à la saucisse italienne, aux piments et aux poivrons.

30 minutes temps total

Pourquoi se limiter au sucré ou au piquant quand on peut profiter du meilleur des deux mondes? Rehaussez votre souper grâce au parfait mélange de saveurs proposé dans cette recette de pâtes Barilla en forme de cœur douces et épicées, où vos goûts préférés sont magnifiquement combinés dans un seul et même plat délicieux. Si vous n’avez pas de pâtes Barilla en forme de cœur à la maison, remplacez-les par vos pâtes Barilla préférées pour obtenir le meilleur goût et la plus belle texture!

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Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Recipe Collection Page: Date Night and Wine Pairings: en-ca

Ingrédients

Servir 6

1 boîte de pâtes d’amour Barilla en forme de cœur
1 tasse de sauce marinara
1/2 pt de tomates cerises, coupées en deux
12 oz de saucisse italienne douce
1 gousse d’ail, écrasée
3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1/2 oignon, coupé en petits dés
1 poivron rouge, coupé en petits dés
1 poivron jaune, coupé en petits dés
2 piments calabrais, tranchés [facultatif]
1/2 tasse de fromage Parmigiano-Reggiano, râpé
1 c. à soupe de persil, haché
Sel et poivre noir, au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

Conseil du chef

Cette recette peut également être préparée avec des pâtes penne rigate Barilla ou toute autre forme de pâtes courtes.

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes en forme de cœur Barilla selon les directives sur l’emballage.

étape 2

Entre-temps, dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et faire cuire la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

étape 3

Ajouter l’oignon, les poivrons, les tomates et l’ail. Assaisonner de sel et de poivre.

étape 4

Faire sauter jusqu’à ce que le tout soit tendre, environ 2 à 3 minutes.

étape 5

Ajouter les piments calabrais pour un niveau d’épices souhaité et la sauce marinara. Faire cuire 2 à 3 minutes supplémentaires.

étape 6

Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce avec ½ du fromage. Bien mélanger et ajouter le reste du fromage. Garnir de persil.

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