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Pâtes farfalle Barilla cuites au four aux champignons et au fromage gorgonzola

Name: Pâtes farfalle Barilla cuites au four aux champignons et au fromage gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 boîte de pâtes farfalle Barilla; 1 1/4 tasse de champignons frais; 4 échalotes; 1 1/2 c. à soupe de persil; 1 1/4 tasse de lait; 1 c. à soupe de beurre; 2 c. à soupe de farine; 3/4 tasse de gorgonzola; Sel et poivre blanc

20 minutes

Recettes d’hiver et de soupes Recettes végétariennes Légumes Fromage Champignons Persil Boîte Bleue Classique Courtes

Plus connues sous le nom de pâtes à nœud papillon, pâtes à ruban ou pâtes papillon, les pâtes farfalle Barilla sont tout simplement adorables! Des champignons frais et du gorgonzola savoureux (aussi connu sous le nom de fromage bleu) sont au cœur de cette recette préparée à partir de pâtes farfalle Barilla parfaitement al dente. C’est un gratin de pâtes qui satisfera à coup sûr toutes les envies de plats réconfortants — et qui en laissera sûrement quelques-uns en redemander!

Lasagnes et de pâtes cuites au four

Recipe Collection Page: Lasagne and Oven-Baked Recipes: en-ca | US_PROD-1oYQnVq8fBJfXZcH3bqNFj

Ingrédients

4 Portions

1/2 boîtede pâtes farfalle Barilla

1 1/4 tassede champignons frais

4échalotes

1 1/2 c. à soupede persil

1 1/4 tassede lait

1 c. à soupede beurre

2 c. à soupede farine

3/4 tassede gorgonzola

Sel et poivre blanc

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 400°F, puis faire sauter les champignons avec de l’huile d’olive.

étape 2

Ajouter les échalotes hachées et le sel.

étape 3

Pour préparer la sauce, faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter ensuite le lait chaud bouillant, assaisonné de sel et de poivre. Porter à ébullition, puis ajouter le gorgonzola et le laisser fondre.

étape 4

Faire cuire les pâtes farfalle Barilla jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis les égoutter. Assaisonner avec les champignons et la sauce.

étape 5

Placer dans un moule et faire cuire au four pendant environ 10 à 15 minutes.

Farfalle

Les pâtes en nœud papillon, également connues sous le nom de farfalle, proviennent des régions de Lombardie et d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. Leur forme unique retient parfaitement les sauces épaisses et les légumes, ajoutant une touche d’élégance aux plats comme les salades de pâtes et les gratins.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

11 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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