Pâtes orzo Barilla aux champignons et aux poireaux à l’autocuiseur
22 minutes
Recettes rapides et facilesRecettes végétariennesRecettes d’hiver et de soupesLégumesAilChampignonsThymPersilBeurreFromageBoîte Bleue ClassiqueSoup
Cette recette crémeuse à l’autocuiseur, mettant en vedette les pâtes orzo Barilla de première qualité et un mélange polyvalent de champignons, de poireaux et de fines herbes est une délicieuse variante de la recette classique de « risotto aux champignons » que nous avons toujours adorée. Si vous cherchez un souper rapide, ce plat est facile à préparer et sa cuisson ne prend pas plus de 30 minutes. Un repas parfait pour vos invités végétariens également!
Ingrédients
8 Portions
1 boîtede pâtes orzo Barilla
3 c. à souped’huile d’olive extra vierge
8 ozde champignons tranchés (pleurotes, Portobello, blancs)
1poireau, tranché
1gousse d’ail émincée
1 c. à théde thym, haché
Sel et poivre au goût
3 tassesd’eau
1 c. à soupede persil italien, haché
2 c. à soupeà soupe de beurre
1/2 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé (facultatif)
Avis
Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.





