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Pâtes orzo Barilla aux champignons et aux poireaux à l’autocuiseur

Name: Pâtes orzo Barilla aux champignons et aux poireaux à l’autocuiseur
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes orzo Barilla; 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 8 oz de champignons tranchés (pleurotes, Portobello, blancs); 1 poireau, tranché; 1 gousse d’ail émincée; 1 c. à thé de thym, haché; Sel et poivre au goût; 3 tasses d’eau; 1 c. à soupe de persil italien, haché; 2 c. à soupe de beurre; 1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé (facultatif)

22 minutes

Recettes rapides et faciles Recettes végétariennes Recettes d’hiver et de soupes Légumes Ail Champignons Thym Persil Beurre Fromage Boîte Bleue Classique Soup

Cette recette crémeuse à l’autocuiseur, mettant en vedette les pâtes orzo Barilla de première qualité et un mélange polyvalent de champignons, de poireaux et de fines herbes est une délicieuse variante de la recette classique de « risotto aux champignons » que nous avons toujours adorée. Si vous cherchez un souper rapide, ce plat est facile à préparer et sa cuisson ne prend pas plus de 30 minutes. Un repas parfait pour vos invités végétariens également!

Recettes en une seule casserole

Recipe Collection Page: One-Pot Recipes: en-ca | US_PROD-405NxPis6CcIAxJaPyIdi7

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes orzo Barilla

3 c. à souped’huile d’olive extra vierge

8 ozde champignons tranchés (pleurotes, Portobello, blancs)

1poireau, tranché

1gousse d’ail émincée

1 c. à théde thym, haché

Sel et poivre au goût

3 tassesd’eau

1 c. à soupede persil italien, haché

2 c. à soupede beurre

1/2 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé (facultatif)

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Régler l’autocuiseur selon les directives du fabricant.

étape 2

Régler l’autocuiseur en mode sauté. Faire sauter les champignons avec l’huile, l’ail, le thym et le poireau pendant 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre.

étape 3

Éteindre l’autocuiseur.

étape 4

Ajouter les pâtes orzo Barilla et l’eau. Fermer le couvercle et la valve. Régler la minuterie de temps sur 7 minutes à basse pression et faire cuire.

étape 5

Dépressuriser complètement en ouvrant la valve, puis ouvrir le couvercle avec précaution.

étape 6

Ajouter le persil, le beurre et le fromage avant de servir.

Orzo

L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.

Formes de pâtes

Mini and Soup

Temps de cuisson

9 minutes

Format

340 g (4 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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