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Pâtes orzo Barilla avec saumon et légumes cuits au four

Name: Pâtes orzo Barilla avec saumon et légumes cuits au four
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 boîte de pâtes orzo Barilla; 1 pot de pesto au basilic; 4 filets de saumon de 5 à 6 oz d’environ 1 pouce d’épaisseur; 4 morceaux de papier parchemin de 12x15 pouces; 1 courge jaune ou courgette de taille moyenne, coupée en fines tranches; 2 c. à soupe d’olives noires, tranchées; 1 échalote, tranchée; 1 c. à soupe de câpres; 1 c. à soupe d’huile d’olive

40 minutes

Fruits de mer Courgette Basilic Huile d’olive extra vierge Boîte Bleue Classique Soup

Que se passe-t-il lorsque vous combinez un juteux morceau de saumon et du pesto au basilic avec des pâtes orzo Barilla parfaitement al dente? Enrobez le saumon de pesto, placez le tout au four et profitez d’une explosion de saveurs, ainsi qu’une recette que votre famille voudra refaire encore et encore. Ce plat facile à préparer est un incontournable pour vos prochains repas de semaine ou de fin de semaine, surtout pour les amateurs de fruits de mer!

Lasagnes et de pâtes cuites au four

Recipe Collection Page: Lasagne and Oven-Baked Recipes: en-ca | US_PROD-1oYQnVq8fBJfXZcH3bqNFj

Ingrédients

4 Portions

1/2 boîtede pâtes orzo Barilla

1 potde pesto au basilic

4 filets de saumon de 5 à 6 ozd’environ 1 pouce d’épaisseur

4morceaux de papier parchemin de 12x15 pouces

1courge jaune ou courgette de taille moyenne, coupée en fines tranches

2 c. à souped’olives noires, tranchées

1échalote, tranchée

1 c. à soupede câpres

1 c. à souped’huile d’olive

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 375°F. Éponger les filets de saumon et les poivrer.

étape 2

Pour préparer chaque filet, le déposer sur un des côtés étroits d’une feuille de papier parchemin, à quelques pouces du bord. Couvrir de 1 c. à table de pesto, puis du quart de la courge, des olives, de l’échalote et des câpres. Plier le papier parchemin en deux, dans le sens de la largeur, sur le saumon. Replier un coin de l’extrémité ouverte pour le fermer. Tout le tour de la papillote, faire une série de plis successifs qui se chevauchent de manière à sceller la papillote.

étape 3

Déposer les papillotes sur une grande plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu’à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, environ 20 minutes.

étape 4

Faire cuire les pâtes orzo Barilla selon les directives sur l’emballage, déposer le saumon sur les pâtes, garnir de pesto supplémentaire et d’un filet d’huile d’olive.

Orzo

L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.

Formes de pâtes

Mini and Soup

Temps de cuisson

9 minutes

Format

340 g (4 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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