Pâtes spaghetti Barilla sans gluten avec aubergines, courgettes, ail émincé et ciboulette
26 minutes
Saviez-vous que les aubergines et les courgettes sont techniquement des fruits, et non des légumes? Eh bien, cette recette sera légère et rafraîchissante grâce à ce duo fruité! Il suffit de faire sauter les aubergines et les courgettes, puis de les combiner avec des pâtes spaghetti Barilla sans gluten parfaitement al dente. Ajoutez ensuite de la ciboulette et du fromage Parmigiano Reggiano avant de servir. Oui, c’est vraiment SI simple.
Ingrédients
4 Portions
2gousses d’ail, hachées
4 c. à souped’huile d’olive extra vierge
2 tassesd’aubergine, coupée en dés
1courgette, coupée en demi-lunes
Sel et poivre au goût
2 c. à soupede ciboulette, hachée
1/2 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé
Avis
Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.




