Name: Pâtes spaghettoni Barilla à l’asiatique avec champignons et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes spaghettoni Barilla; 1 gousse d’ail, légèrement pressée; 4 c. à soupe d’huile de sésame, divisée; 2 c. à soupe de gingembre, râpé; 1 paquet de champignons, en quatre; 1 poivron rouge, en julienne; 1 poivron jaune, coupé en julienne; 2 tasses de fleurons de brocoli; 1 lb de tofu ferme, coupé en dés; 1/3 tasse de sauce soya à faible teneur en sodium; 5 feuilles de papier parchemin

Pâtes spaghettoni Barilla à l’asiatique avec champignons et brocoli

30 minutes

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Des légumes colorés, du tofu, du gingembre, de la sauce soya et des pâtes spaghettoni Barilla al dente — un spaghetti plus épais — se réunissent à la perfection, et 30 minutes plus tard, ce spaghettoni à l’asiatique est prêt! Le résultat est une magnifique recette fusion entièrement végétarienne qui offre généreusement 8 portions. Essayez-la lors de votre prochain « lundi sans viande » et ajoutez les restes à votre boîte à lunch le lendemain!

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes spaghettoni Barilla

1gousse d’ail, légèrement pressée

4 c. à souped’huile de sésame, divisée

2 c. à soupede gingembre, râpé

1 paquetde champignons, en quatre

1poivron rouge, en julienne

1poivron jaune, coupé en julienne

2 tassesde fleurons de brocoli

1 lbde tofu ferme, coupé en dés

1/3 tassede sauce soya à faible teneur en sodium

5feuilles de papier parchemin

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 400°F.

étape 2

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 3

Dans une grande poêle ou un wok, faire sauter tous les légumes avec la moitié de l’huile de sésame à feu vif pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, puis incorporer la sauce soya et le tofu.

étape 4

Entre-temps, faire cuire les pâtes spaghettoni Barilla 3 minutes de moins que le temps indiqué sur l’emballage, les égoutter et les mélanger aux légumes.

étape 5

Répartir dans 5 enveloppes de papier parchemin.

étape 6

Faire cuire au four pendant 10 minutes.

étape 7

Servir dans le papier parchemin légèrement ouvert sur une assiette.

Spaghettoni

Avec leurs brins plus épais, les spaghettoni trouvent leurs origines dans le sud de l’Italie. Leur texture robuste les rends parfaits pour les sauces copieuses et les plats à base de viande, offrant ainsi un repas satisfaisant et plein de saveur.

Formes de pâtes

Longues

Temps de cuisson

11 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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