Salade caprese classique de pâtes Barilla
18 minutes
Une salade caprese classique a 4 ingrédients, en accord avec le régime méditerranéen : tomate, mozzarella, huile d’olive et basilic. Cette recette de la diététiste agréée Lindsay Pleskot (@lindsaypleskot.rd) rehausse votre salade en ajoutant des pâtes coquilles moyennes Barilla al dente! À déguster avec un Ruffino Lumina Pinot Grigio Profil gustatif : Moyennement corsé, vif et élégant, avec des notes de zeste de citron.
Ingrédients
Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.
Méthode
Conchiglie | Coquilles Moyennes
Avec sa forme qui ressemble à un coquillage, on comprend facilement comment les habitants des communautés côtières de Naples et de Gênes ont pu s’en inspirer pour créer les coquilles moyennes, ou mezzo conchiglie. Leur forme gracieuse et concave est recouverte de stries. De plus, la capacité de ce type de pâtes à retenir les sauces et les garnitures en fait un choix polyvalent pour les salades de pâtes, les ragoûts et les soupes, ajoutant de la texture et de la saveur à chaque bouchée.
Conchiglie | Coquilles Moyennes
Avec sa forme qui ressemble à un coquillage, on comprend facilement comment les habitants des communautés côtières de Naples et de Gênes ont pu s’en inspirer pour créer les coquilles moyennes, ou mezzo conchiglie. Leur forme gracieuse et concave est recouverte de stries. De plus, la capacité de ce type de pâtes à retenir les sauces et les garnitures en fait un choix polyvalent pour les salades de pâtes, les ragoûts et les soupes, ajoutant de la texture et de la saveur à chaque bouchée.
