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Salade de pâtes à l’italienne gemelli Barilla

Salade de pâtes à l’italienne gemelli Barilla

Cette recette de salade de pâtes Gemelli Barilla à l'italienne réunit tous vos ingrédients classiques préférés des sandwichs italiens, mais sous forme de salade de pâtes.

22 minutes temps total

Si vous cherchez une idée de déjeuner pour votre prochain pique-nique, cette salade de pâtes Gemelli Barilla à l'italienne, facile à préparer mais pleine de saveurs, d'Ivanka Hanley de @Happyandfull_ est faite pour vous ! Avec tous vos ingrédients italiens classiques préférés, y compris les Gemelli Barilla al dente, vous aurez une délicieuse salade de pâtes prête en moins de 30 minutes !

Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes Gemelli Barilla
1 boîte de pois chiches
1 pt de tomates cerises
3 mini concombres
1/2 oignon rouge
1/2 tasse de pepperoncini, coupés en dés
1/2 tasse d’olives Castelvetrano, coupées en dés
10 tranches de mortadelle, coupées en dés
10 tranches de salami (piquant, doux ou les deux), coupées en dés
1 paquet de bocconcini
6 feuilles de basilic frais

Pour la vinaigrette

1/3 de tasse d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1/2 citron
1 gousse d’ail, émincée
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de fromage parmesan
1 c. à thé d’origan
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition et saler généreusement.

étape 2

Ajouter les pâtes Gemelli Barilla et faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente selon les directives sur l’emballage.

étape 3

Égoutter et rincer les pois chiches et les laisser de côté.

étape 4

Entre-temps, laver et couper les tomates, le concombre, l’oignon, les olives, les pepperoncini et les charcuteries.

étape 5

Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette italienne.

étape 6

Égoutter les pâtes et les ajouter dans un grand bol de service.

étape 7

Les arroser de la moitié de la vinaigrette et mélanger.

étape 8

Une fois refroidies, ajouter toutes les garnitures.

étape 9

Ajouter le reste de la vinaigrette et parsemer de feuilles de basilic finement hachées.

étape 10

Bien mélanger et déguster.

Barilla Gemelli Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Gemelli

Les gemelli ont une forme simple de deux brins de pâtes entrelacés. Ces petites torsades de pâtes sont aussi remarquablement polyvalentes, car leur forme retient magnifiquement la saveur des sauces tout en conservant la texture ferme « al dente » à laquelle on s’attend de Barilla.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 12 mins
  • Format 340 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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