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Salade de pâtes d’été aux conchiglie Barilla

Salade de pâtes d’été aux conchiglie Barilla

Le prosciutto italien s’allie à la mozzarella et au pesto dans cette salade de pâtes remplie de saveur.

30 minutes temps total

Cette délicieuse recette de salade de pâtes d’été aux conchiglie Barilla par Pina Bresciani (@pinabresciani) combine des saveurs et des textures riches dans un repas simple. Les pâtes conchiglie Barilla parfaitement al dente sont mélangées avec du prosciutto salé, de la roquette, des tomates sucrées, de la mozzarella bocconcini fraîche et des graines de tournesol grillées — le tout pour que vous fermiez les yeux et vous imaginiez en train de la déguster sur une piazza italienne!

Ingrédients

Servir 4

1 boîte de pâtes conchiglie/coquilles moyennes Barilla
1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1/4 tasse de pesto
3/4 tasse de prosciutto — coupé en tranches épaisses puis en petites tranches
1/4 tasse d’olives Kalamata dénoyautées
1/2 tasse de mozzarella, bocconcini, coupée en quartiers
1/4 tasse de tomates cerises, coupées en quartiers
1 1/2 tasse de roquette
1/4 tasse de graines de tournesol grillées
Sel au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Une fois l’eau bouillante, saler l’eau et ajouter les pâtes conchiglie Barilla. Les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

étape 2

Égoutter les pâtes conchiglie Barilla et les arroser d’huile d’olive pour éviter qu’elles ne collent ensemble. Laisser refroidir complètement les pâtes (cette étape prend au moins une heure).

étape 3

Une fois les pâtes refroidies, les placer dans un grand bol. Ajouter le pesto et mélanger.

étape 4

Ajouter le prosciutto, les olives, les bocconcini, les tomates cerises, la roquette et les graines de tournesol grillées.

étape 5

Mélanger à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.

étape 6

Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

Barilla Medium Shells Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

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Conchiglie | Coquilles Moyennes

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  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 8 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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