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Salade de Pâtes Gemelli Barilla Fraise et Avocat

Salade de Pâtes Gemelli Barilla Fraise et Avocat

Cette salade de pâtes gemelli est composée de fraises, d'avocat, de basilic, de formage bocconcini et de vinaigrette balsamique.

22 minutes temps total

Réveillez vos sens avec cette salade de pâtes Barilla Gemelli à base de fraises d’avocats crémeux, de basilic aromatique et de bocconcini savoureux. Assaisonnée d'une vinaigrette balsamique cette recette offre l'équilibre parfait entre le sucré, le salé et les saveurs acidulées pour vous donner envie d'en prendre une autre bouchée!

Ingrédients

Servir 5

1 boîte de pâtes Barilla Gemelli
4 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe de vinaigre balsamique blanc
1 lb de fraises, coupées en quatre
1 tasse de fromage bocconcini, coupés en deux
1 tasse de basilic, en julienne
1 avocat mûr, coupé en dés
Sel et poivre au goût
Facultatif : pignons de pin grillés pour la garniture

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une casserole d'eau à ébullition, cuire les pâtes Barilla Gemelli selon le mode d'emploi mais les égoutter 1 minute plus tôt. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, placer à plat sur une plaque et laisser refroidir à température ambiante.

étape 2

Pendant ce temps, fouetter le vinaigre balsamique blanc avec le reste de l'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre et réserver.

étape 3

Couper le fromage bocconcini, les fraises, les avocats et le basilic.

étape 4

Déposer les pâtes dans un grand bol. Ajouter le fromage bocconcini, les fraises, l'avocat et le basilic. Ajouter la vinaigrette. Mélanger le tout et servir.

Barilla Gemelli Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Gemelli

Les gemelli ont une forme simple de deux brins de pâtes entrelacés. Ces petites torsades de pâtes sont aussi remarquablement polyvalentes, car leur forme retient magnifiquement la saveur des sauces tout en conservant la texture ferme « al dente » à laquelle on s’attend de Barilla.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 12 mins
  • Format 340 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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