Salade de pâtes méditerranéenne Barilla avec vinaigrette à l’huile d’olive
Salade de pâtes méditerranéenne Barilla avec vinaigrette à l’huile d’olive
Une recette colorée avec tomates cerises, concombre, feta, olives et vinaigre de vin rouge.
16 minutes temps total
- Boîte Bleue Classique
- Courtes
- Débutant
- Épinards
- Légumes
- Oignons
- Olives
- Origan
- Recettes d’été et de salades de pâtes
- Recettes végétariennes
- Tomate
- Vin rouge ou blanc
Inspirée par le régime méditerranéen, cette salade de pâtes comprend une variété de groupes d’aliments de qualité et des pâtes rotini Barilla de première qualité — illustrant comment des ingrédients simples peuvent être combinés pour créer un plat à la fois magnifique et délicieux! Un grand merci à notre amie styliste et photographe culinaire Ify Yani (@ify.yani) pour cette recette de superaliments super facile à préparer.
Ingrédients
Servir 3
| 3 tasses | de pâtes rotini Barilla |
| 1 pt | de tomates cerises ou raisins, coupées en deux |
| 1/4 tasse | de concombres, en deux ou en dés |
| 1/4 tasse | d’oignons rouges, finement tranchés |
| 1/2 tasse | de feta, émiettée |
| 1/2 tasse | d’olives Kalamata ou vertes, dénoyautées |
| 1 1/2 tasse | de jeunes épinards |
| Pour la vinaigrette : | |
| 1 1/2 c. à soupe | de vinaigre de vin rouge |
| 2 c. à soupe | d’origan frais ou séché |
| 1/2 c. à thé | de poudre d’oignon |
| 2 1/c. à thé | d’ail en poudre |
| 1 c. à thé | de poivre noir |
| 1 c. à thé | de sel |
| 1/2 tasse | d’huile d’olive |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Faire cuire les pâtes rotini Barilla jusqu’à ce qu’elles soient al dente selon les directives sur l’emballage.
étape 2
Entre-temps, préparer les ingrédients de la salade : couper les tomates cerises, les concombres, les oignons rouges et émietter la feta. Les olives Kalamata dénoyautées peuvent être laissées entières ou coupées en deux. Réserver.
étape 3
Une fois que les pâtes rotini Barilla sont cuites, les égoutter et les mettre de côté pour qu’elles refroidissent.
étape 4
Mettre l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, l’origan, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le poivre noir dans un bocal avec couvercle. Couvrir le bocal avec son couvercle et agiter vigoureusement pour mélanger.
étape 5
Transférer les ingrédients de la salade dans un grand bol de service et ajouter les épinards.
étape 6
Verser un filet de vinaigrette sur le tout, mélanger et servir.
Rotini
Les rotini (qui signifient « torsades ») sont des pâtes épaisses en forme de tire-bouchon de deux pouces de long, originaires du nord de l’Italie. Leur forme amusante ajoute un attrait visuel aux plats, alors que leur texture absorbe facilement les sauces et les vinaigrettes, ce qui en fait un choix polyvalent pour les salades, les ragoûts et les plats de pâtes gratinées.
- Formes de pâtes Courtes fr-ca
- Temps de cuisson 7 mins
- Format 410 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
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