US_PROD-6684a0bb-0308-474d-a0d7-59ddd07312fe

Salade de pâtes macaroni Barilla sans gluten avec pesto au basilic, aubergines et fromage Parmigiano Reggiano

Name: Salade de pâtes macaroni Barilla sans gluten avec pesto au basilic, aubergines et fromage Parmigiano Reggiano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte de pâtes macaroni Barilla sans gluten; 8 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée; 1 petite aubergine, coupée en dés; 1 bouquet de basilic frais, haché; 1/4 tasse de pignons de pin, grillés; 3 glaçons; 1 citron, avec son jus; 1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé; Sel et poivre au goût

30 minutes

Recettes d’été et de salades de pâtes Légumes Aubergine Fromage Boîte Bleue Classique Sans gluten Courtes

Les pâtes spaghetti alla Puttanesca est D298un plat italien classique de Naples, composé de quelques ingrédients de base simples, mais débordant de saveurs! Cette version sans gluten associe les pâtes penne Barilla sans gluten parfaitement al dente à des olives Kalamata, des câpres, des anchois et des flocons de piment rouge dans une délicieuse sauce tomate. Garnissez de persil et de fromage Romano, et le tour est joué en 20 minutes!

Ingrédients

6 Portions

1 boîtede pâtes macaroni Barilla sans gluten

8 c. à souped’huile d’olive extra vierge, divisée

1petite aubergine, coupée en dés

1bouquet de basilic frais, haché

1/4 tassede pignons de pin, grillés

3glaçons

1citron, avec son jus

1/2 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé

Sel et poivre au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 425°F.

étape 2

Porter une grande casserole d’eau à ébullition, assaisonner de sel.

étape 3

Faire cuire les pâtes macaroni Barilla sans gluten 1 minute de moins que les directives sur l’emballage.

étape 4

Égoutter les pâtes macaroni Barilla sans gluten et les mélanger avec 1 c. à soupe d’huile d’olive dans un grand bol à mélanger ; les placer ensuite sur une plaque pour les laisser refroidir.

étape 5

Assaisonner les aubergines avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, ajouter du sel et du poivre au goût.

étape 6

Rôtir les aubergines au four pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis les retirer du four et les laisser refroidir.

étape 7

Mélanger le basilic, les pignons de pin, le sel et le poivre dans un mélangeur, pulser pendant 5 secondes.

étape 8

Verser le reste de l’huile d’olive en filet, puis ajouter les glaçons et réduire en purée.

étape 9

Retirer le pesto du mélangeur et le transférer dans un grand bol. Ajouter le jus de citron, les pâtes et l’aubergine au pesto et mélanger.

étape 10

Garnir de fromage Parmigiano Reggiano râpé avant de servir.

étape 11

Conseil : les salades de pâtes sans gluten doivent être servies à température ambiante.

Barilla Gluten Free Elbow Pasta - Packshot - fr-ca | US_PROD-55l9x3PXDiak3fc4hOcJEe

Macaroni sans gluten

Les macaroni coupés sans gluten ont une forme classique qui offre réconfort et polyvalence à chaque bouchée. Parfaits pour les cuisines canadiennes, les macaronis coupés retiennent facilement les sauces et les ingrédients, créant des plats copieux et délicieux. Ces délicieuses pâtes sans gluten sont fabriquées à base de maïs et de riz sur une chaîne de production dédiée aux produits sans gluten. Nos produits sont vérifiés par le Projet sans OGM et certifiés sans gluten. Les pâtes Barilla sans gluten offrent un excellent goût et une belle texture que vous pouvez facilement intégrer à vos recettes de pâtes préférées. Il suffit de les faire cuire de la même manière que les pâtes ordinaires.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

7 minutes

Gamme

Sans gluten

Voir le produit