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Recettes du Chef Lorenzo Boni

Salade de pâtes orzo Barilla avec thon Rio Mare, haricots cannellini et oignon rouge

Salade de pâtes orzo Barilla avec thon Rio Mare, haricots cannellini et oignon rouge

Préparée avec des haricots cannellini, des tomates et de l’oignon rouge, dans une vinaigrette au vinaigre de vin rouge.

23 minutes temps total

Savourez cette salade de pâtes rafraîchissante, un mélange de pâtes orzo Barilla de première qualité avec de tendres morceaux de thon Rio Mare, des haricots cannellini, des tomates raisin juteuses et de l’oignon rouge frais. Assaisonnée d’un mélange vibrant d’huile d’olive et de vinaigre de vin rouge, cette salade est garnie d’une pincée de persil italien pour une touche de fraîcheur — simple à préparer et tout simplement délicieuse!

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Recettes du Chef Lorenzo Boni

Recipe Collection Page: Chef Lorenzo Boni Recipes: en-ca

Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes orzo Barilla
240 g de thon Rio Mare à l’huile d’olive, égoutté
6 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Sel goût et poivre noir au goût
1 boîte de haricots cannellini (ou de haricots blancs), égouttés
2 pt de tomates raisins ou cerises, coupées en deux
1/3 tasse d’oignon rouge, finement haché
3 c. à soupe de persil italien, haché

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Faire cuire les pâtes orzo Barilla jusqu’à une minute avant le temps de cuisson recommandé. Égoutter et mélanger avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et étaler sur une plaque et laisser refroidir.

étape 2

Entre-temps, fouetter les 4 cuillères à soupe restantes d’huile d’olive avec le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre. Ajouter les haricots, les tomates, l’oignon, la moitié du persil, la moitié du thon Rio Mare et l’orzo Barilla froid. Bien mélanger.

étape 3

Garnir avec le reste du thon et du persil avant de servir.

Barilla Orzo Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Orzo

L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.

  • Formes de pâtes Mini and Soup
  • Temps de cuisson 9 mins
  • Format 340 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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