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Salade de Pâtes Gemelli Barilla Fraise et Avocat

Name: Salade de Pâtes Gemelli Barilla Fraise et Avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte de pâtes Barilla Gemelli; 4 c à soupe d'huile d'olive; 1 c à soupe de vinaigre balsamique blanc; 1 lb de fraises, coupées en quatre; 1 tasse de fromage bocconcini, coupés en deux; 1 tasse de basilic, en julienne; 1 avocat mûr, coupé en dés; Sel et poivre au goût; Facultatif : pignons de pin grillés pour la garniture

22 minutes

Recettes d’été et de salades de pâtes Recettes végétariennes Recettes rapides et faciles Légumes Basilic Avocat Noix (Pignons de pin/Noix de Grenoble/Cajou)Boîte Bleue Classique Courtes

Réveillez vos sens avec cette salade de pâtes Barilla Gemelli à base de fraises d’avocats crémeux, de basilic aromatique et de bocconcini savoureux. Assaisonnée d'une vinaigrette balsamique cette recette offre l'équilibre parfait entre le sucré, le salé et les saveurs acidulées pour vous donner envie d'en prendre une autre bouchée!

Ingrédients

5 Portions

1 boîtede pâtes Barilla Gemelli

4 c à souped'huile d'olive

1 c à soupede vinaigre balsamique blanc

1 lbde fraises, coupées en quatre

1 tassede fromage bocconcini, coupés en deux

1 tassede basilic, en julienne

1avocat mûr, coupé en dés

Sel et poivre au goût

Facultatif : pignonsde pin grillés pour la garniture

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une casserole d'eau à ébullition, cuire les pâtes Barilla Gemelli selon le mode d'emploi mais les égoutter 1 minute plus tôt. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, placer à plat sur une plaque et laisser refroidir à température ambiante.

étape 2

Pendant ce temps, fouetter le vinaigre balsamique blanc avec le reste de l'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre et réserver.

étape 3

Couper le fromage bocconcini, les fraises, les avocats et le basilic.

étape 4

Déposer les pâtes dans un grand bol. Ajouter le fromage bocconcini, les fraises, l'avocat et le basilic. Ajouter la vinaigrette. Mélanger le tout et servir.

Gemelli

Les gemelli ont une forme simple de deux brins de pâtes entrelacés. Ces petites torsades de pâtes sont aussi remarquablement polyvalentes, car leur forme retient magnifiquement la saveur des sauces tout en conservant la texture ferme « al dente » à laquelle on s’attend de Barilla.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

12 minutes

Format

8.07681E+12

Gamme

Boîte Bleue Classique

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