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Salade de pâtes orzo Barilla à la grecque facile

Name: Salade de pâtes orzo Barilla à la grecque facile
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte de pâtes orzo Barilla; 3 pt de tomates cerises multicolores, coupées en deux; 4 petits concombres, pelés et en tranches; 1 tasse d’oignon rouge, coupé en dés; 2 tasses de fromage feta, émietté; Olives noires (facultatif); 6 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée; 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 c. à thé d’origan séché; Sel de mer et poivre noir au goût

20 minutes

Recettes rapides et faciles Recettes végétariennes Recettes d’été et de salades de pâtes Légumes Fromage Tomate Boîte Bleue Classique Soup

Cette recette de salade de pâtes orzo d’inspiration grecque du chef Lorenzo Boni est facile à préparer, fraîche et délicieuse. Une recette incontournable à ajouter à votre répertoire d’idées de soupers simples et un succès garanti lors de votre prochain repas-partage d’été, mais elle peut aussi être servie comme repas principal ou comme plat d’accompagnement. Il s’agit vraiment d’une option polyvalente qui convient à tous les invités et à tous les goûts!

Recettes du Chef Lorenzo Boni

Recipe Collection Page: Chef Lorenzo Boni Recipes: en-ca | US_PROD-2Rm1FqQYP9iCtdwm4IGYDM

Ingrédients

6 Portions

1 boîtede pâtes orzo Barilla

3 ptde tomates cerises multicolores, coupées en deux

4petits concombres, pelés et en tranches

1 tassed’oignon rouge, coupé en dés

2 tassesde fromage feta, émietté

Olives noires (facultatif)

6 c. à souped’huile d’olive extra vierge, divisée

2 c. à soupede vinaigre de vin rouge

2 c. à théd’origan séché

Sel de mer et poivre noir au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Faire cuire les pâtes orzo Barilla selon les directives sur l’emballage, mais les égoutter 1 minute plus tôt. Arroser avec 1 c. à soupe d’huile d’olive et placer les pâtes à plat sur une plaque pour qu’elles refroidissent. Entre-temps, couper tous les légumes comme indiqué.

étape 2

Préparer la vinaigrette grecque : dans un bol, émulsionner 5 c. à soupe d’huile d’olive avec le sel, le poivre, le vinaigre et l’origan.

étape 3

Incorporer les pâtes orzo Barilla froides et tous les autres ingrédients, puis bien mélanger.

Orzo

L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.

Formes de pâtes

Mini and Soup

Temps de cuisson

9 minutes

Format

340 g (4 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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