Name: Salade de pâtes orzo Barilla à la Jennifer Aniston
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tasse de pâtes orzo Barilla; 1 1/2 tasse de concombre anglais, coupé en dés; 1/2 tasse d’oignon rouge, finement haché; 1 1/2 tasse de pois chiches, égouttés et rincés; 1 tasse de persil frais, haché; 1/4 tasse de menthe fraîche, hachée; 1/2 tasse de pistaches non salées; 3/4 tasse de feta végétale, émiettée en petits morceaux; Sel au goût et poivre noir; Pour la vinaigrette :; 1/4 tasse d’huile d’olive; 1 citron fraîchement pressé; 2-3 c à soupe de sirop d’érable au goût; Une pincée d’ail en poudre; Une pincée de sel et de poivre noir au goût

Salade de pâtes orzo Barilla à la Jennifer Aniston

24 minutes

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Cette délicieuse et nutritive salade de pâtes orzo inspirée par Jennifer Aniston est devenue très populaire grâce à la vedette elle-même! Ce n’est pas étonnant qu’elle ait connu autant de succès — elle est à base de plantes, met en vedette des ingrédients frais et savoureux comme la menthe et les pistaches. Cette recette de Sara Girard (@ma.cuisine.de.tous.les.jours) vous apporte également des pâtes orzo Barilla de première qualité dans une vinaigrette rapide et facile à préparer, ce qui vous laisse plus de temps pour découvrir « Il dolce far niente ».

Ingrédients

4 Portions

1 tassede pâtes orzo Barilla

1 1/2 tassede concombre anglais, coupé en dés

1/2 tassed’oignon rouge, finement haché

1 1/2 tassede pois chiches, égouttés et rincés

1 tassede persil frais, haché

1/4 tassede menthe fraîche, hachée

1/2 tassede pistaches non salées

3/4 tassede feta végétale, émiettée en petits morceaux

Sel au goût et poivre noir

Pour la vinaigrette :

1/4 tassed’huile d’olive

1citron fraîchement pressé

2-3 c à soupede sirop d’érable au goût

Une pincée d’ail en poudre

Une pincée de sel et de poivre noir au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une casserole d’eau salée à ébullition. Ajouter les pâtes orzo Barilla et faire cuire selon les directives sur l’emballage. Les égoutter et les laisser refroidir.

étape 2

Entre-temps, hacher les légumes, les herbes fraîches et la feta. Ajouter aux pâtes orzo Barilla une fois refroidies et assaisonner de sel et de poivre au goût. Bien mélanger.

étape 3

Dans un pot Mason, mélanger l’huile d’olive et le jus de citron et secouer pour émulsionner. Verser la vinaigrette sur les légumes et les pâtes orzo Barilla, et bien mélanger pour les enrober uniformément.

étape 4

Réfrigérer pendant quelques heures ou servir immédiatement.

Orzo

L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.

Formes de pâtes

Mini and Soup

Temps de cuisson

9 minutes

Format

340 g (4 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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