Name: Salade de pâtes rotini Barilla au thon, aux olives et à la mozzarella
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes rotini Barilla; 1 c. à thé de câpres salées, trempées; 3 tasses de tomates cerises, coupées en quatre; 1 tasse d’olives Kalamata, coupées en deux; 6 oz de thon à l’huile d’olive en boîte, égoutté; 1/2 tasse de basilic frais, haché; 1 tasse de fromage mozzarella de buffalo frais (peut être remplacé par de la marella fraîche); 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge; Sel et poivre au goût

Salade de pâtes rotini Barilla au thon, aux olives et à la mozzarella

2 heures 10 minutes

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Préparez-vous à être transporté en Méditerranée avec chaque bouchée de cette salade de pâtes! Des tomates cerises, des olives Kalamata, des câpres et du thon sont marinés dans un mélange de vinaigrette sucrée et salée, avec du fromage mozzarella buffalo pour lui donner une richesse crémeuse. Mélangez avec des pâtes rotini Barilla al dente pour une grande quantité de 8 portions—un choix facile pour votre préparation de repas hebdomadaire ou un dîner en famille en semaine.

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes rotini Barilla

1 c. à théde câpres salées, trempées

3 tassesde tomates cerises, coupées en quatre

1 tassed’olives Kalamata, coupées en deux

6 ozde thon à l’huile d’olive en boîte, égoutté

1/2 tassede basilic frais, haché

1 tassede fromage mozzarella de buffalo frais (peut être remplacé par de la marella fraîche)

1/3 tassed’huile d’olive extra vierge

Sel et poivre au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.

étape 2

Faire tremper les câpres dans un bol d’eau pendant 30 minutes pour éliminer l’excès de sel.

étape 3

Mélanger les tomates cerises, les olives, le thon, la mozzarella, le basilic, le sel, le poivre et l’huile d’olive dans un grand bol. Laisser mariner de 30 minutes à 2 heures.

étape 4

Ajouter les pâtes rotini Barilla à l’eau bouillante et faire cuire selon les directives sur l’emballage.

étape 5

Les égoutter, les placer sur une plaque de cuisson plate, les arroser d’huile d’olive et les laisser refroidir.

étape 6

Égoutter les câpres et les émincer finement ; ajouter les câpres dans le grand bol.

étape 7

Lorsque les pâtes rotini Barilla sont froides, les ajouter au bol. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de sel et de poivre au besoin et servir.

Rotini

Les rotini (qui signifient « torsades ») sont des pâtes épaisses en forme de tire-bouchon de deux pouces de long, originaires du nord de l’Italie. Leur forme amusante ajoute un attrait visuel aux plats, alors que leur texture absorbe facilement les sauces et les vinaigrettes, ce qui en fait un choix polyvalent pour les salades, les ragoûts et les plats de pâtes gratinées.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

7 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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