Name: Salade de pâtes rotini Barilla avec avocat, bocconcini et tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte de pâtes rotini Barilla; 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée; 2 c. à soupe de jus de citron; 2 avocats mûrs; 1 mozzarella fraîche ou 250 g de fromage bocconcini; 2 pt de tomates cerises, coupées en deux; 1 tasse de basilic frais, en tranches; Sel et poivre au goût

Salade de pâtes rotini Barilla avec avocat, bocconcini et tomates cerises

22 minutes

Recettes rapides et faciles Recettes végétariennes Recettes d’été et de salades de pâtes Légumes Basilic Citron/Zeste de citron Fromage Boîte Bleue Classique Courtes

Prêt pour un pique-nique au parc ou à un barbecue dans la cour? Ou encore, vous cherchez simplement une recette délicieuse et nutritive pour le dîner. Cette simple salade de pâtes contient quelques ingrédients vedettes : de l’avocat crémeux, du basilic frais, et des pâtes rotini Barilla al dente de haute qualité, pour en faire la recette de salade de pâtes parfaite, peu importe l’occasion.

Ingrédients

5 Portions

1 boîtede pâtes rotini Barilla

4 c. à souped’huile d’olive extra vierge, divisée

2 c. à soupede jus de citron

2avocats mûrs

1mozzarella fraîche ou 250 g de fromage bocconcini

2 ptde tomates cerises, coupées en deux

1 tassede basilic frais, en tranches

Sel et poivre au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

Conseil du chef

Cette recette peut également être préparée Barilla Farfalle , Macaroni , or Penne p âtes .

étape 1

Faire cuire les pâtes rotini Barilla jusqu’à ce qu’elles soient al dente selon les directives sur l’emballage, mais les égoutter 1 minute plus tôt. Arroser d’une c. à soupe d’huile d’olive. Placer à plat sur une plaque de cuisson et laisser refroidir.

étape 2

Dans un grand bol, ajouter les pâtes rotini Barilla refroidies, les dés d’avocat, les dés de mozzarella ou de bocconcini, les tomates cerises coupées en deux et le basilic haché.

étape 3

Ajouter la vinaigrette : mélanger 3 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe de jus de citron, du sel et du poivre. Mélanger soigneusement et servir.

Rotini

Les rotini (qui signifient « torsades ») sont des pâtes épaisses en forme de tire-bouchon de deux pouces de long, originaires du nord de l’Italie. Leur forme amusante ajoute un attrait visuel aux plats, alors que leur texture absorbe facilement les sauces et les vinaigrettes, ce qui en fait un choix polyvalent pour les salades, les ragoûts et les plats de pâtes gratinées.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

7 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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