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Recettes italiennes classiques et authentiques

Soupe facile aux pâtes ditali Barilla avec haricots

Name: Soupe facile aux pâtes ditali Barilla avec haricots
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 boîte de pâtes ditali Barilla; 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1/2 tasse de carottes en dés; 1/2 tasse de céleri, coupé en dés; 1 tasse d’oignon, coupé en dés; 1 gousse d’ail, hachée; 4 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 boîte de 28 oz de tomates San Marzano, hachées, sans sel ajouté; Sel et poivre au goût; 2 boîtes de haricots cannellini; 2 c. à soupe de persil

30 minutes

Recettes d’hiver et de soupes Recettes végétariennes Légumes Carottes Ail Boîte Bleue Classique Soup

Pasta e fagioli, qui signifie pâtes et haricots, est originaire de la région italienne de Campanie. Elles ont depuis pris d’assaut le monde entier et sont rapidement devenues un plat réconfortant préféré de beaucoup. Fidèle à son nom, cette recette de soupe à la tomate utilise des pâtes ditali Barilla de haute qualité et des haricots cannellini. Elle est parfaite pour un souper confortable à la maison ou même pour un dîner rapide en semaine.

Recettes italiennes classiques et authentiques

Recipe Collection Page: Classic Authentic Italian Recipes: en-ca | US_PROD-6bA7bYA2NDy4J9As8F7gYo

Ingrédients

4 Portions

1/4 boîtede pâtes ditali Barilla

2 c. à souped’huile d’olive extra vierge

1/2 tassede carottes en dés

1/2 tassede céleri, coupé en dés

1 tassed’oignon, coupé en dés

1gousse d’ail, hachée

4 tassesde bouillon de poulet à faible teneur en sodium

1 boîte de 28 ozde tomates San Marzano, hachées, sans sel ajouté

Sel et poivre au goût

2 boîtesde haricots cannellini

2 c. à soupede persil

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole.

étape 2

Ajouter les carottes, le céleri et l’oignon ; faire sauter pendant 2 à 3 minutes.

étape 3

Ajouter l’ail et faire sauter pendant 1 minute.

étape 4

Ajouter le bouillon de poulet et les tomates ; laisser mijoter et assaisonner de sel et de poivre.

étape 5

Ajouter les pâtes ditali Barilla et les haricots ; faire cuire pendant la moitié du temps de cuisson recommandé.

étape 6

Retirer du feu. Laisser reposer la soupe pendant 30 minutes et garnir de persil avant de servir.

Ditali

Les ditali, avec leur forme tubulaire courte, sont originaires de la région de Campanie, dans le sud de l’Italie. Leur forme compacte en fait un excellent choix pour les soupes et les salades de pâtes classiques, puisqu’elles retiennent les bouillons consistants et les vinaigrettes. Les ditali sont une option incontournable pour des repas simples mais satisfaisants.

Formes de pâtes

Mini and Soup

Temps de cuisson

10 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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