Tagliatelle sans gluten
Temps de cuisson 7 minutes
Les tagliatelles Sans gluten Barilla sont fabriquées à partir d’un délicieux mélange de maïs blanc, maïs jaune et de riz. Vous goûterez ainsi des tagliatelles sans gluten d’une saveur délicate et équilibrée.
Fait avec
Pâtes sans gluten à base de maïs blanc, Maïs jaune et riz
Taille de l'emballage / portions
300 g
Bénéfices
- Un goût délicat et équilibré, une excellente résistance à la cuisson
- Un mélange de maïs blanc, de maïs jaune et de riz
- Sans ajout d’amidons
Parfait pour
Les tagliatelles Sans gluten Barilla se marient avec tout type d’assaisonnement : des sauces bolognaises, aux légumes ou bien avec du poisson. Nous vous suggérons de les essayer avec notre sauce basilic et roquette, des noix et des crevettes.
Inspirations
Consultez nos recettes populaires utilisant ce produit.
Ingrédients
Farine de maïs blanc, Farine de maïs jaune, Farine de riz, Eau
Données nutritionnelles
Valeurs | Unités | Valeurs Nutritionnelles Moyennes |
---|---|---|
ÉNERGIE | kcal | 359 |
ÉNERGIE | kJ | 1524 |
MATIÈRES GRASSES | g | 1,8 |
Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 0,3 |
GLUCIDES | g | 78,7 |
Dont: SUCRES | g | 1,2 |
FIBRES ALIMENTAIRES | g | 1,1 |
PROTÉINES | g | 6,5 |
SEL | g | 0,003 |
Instructions de cuisson
Pour cuire 100 grammes de pâtes, vous avez généralement besoin d'un litre d'eau et de 7 grammes de sel, soit une cuillère à café de sel fin, plus si le sel est gros. La cuisson passive, également connue sous le nom de cuisson à feu éteint, est une technique qui existe depuis le milieu du XIXe siècle.
C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.