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Casarecce de pois chiches au blanc de poulet et aux légumes

Name: Casarecce de pois chiches au blanc de poulet et aux légumes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g de Casarecce aux pois chiches; 150 g de blanc de poulet; 50 g d’oignon rouge; 50 g de poivron rouge; 50 g de haricots; 200 ml de lait; 1 gousse d’ail; 1 cs de fécule de maïs; 1 cs de curry; 2 cs d’huile d’olive vierge extra; Basilic frais

35 minutes

Légumineuses Pâtes courtes

Une recette de pois chiches qui sort des sentiers battus: accompagnées de légumes frais et de blanc de poulet, ces légumineuses révèlent toute l’intensité de leurs bienfaits et de leurs saveurs. Une bonne dose d’énergie pour la journée!

Ingrédients

2 Portions

120 gde Casarecce aux pois chiches

150 gde blanc de poulet

50 gd’oignon rouge

50 gde poivron rouge

50 gde haricots

200 mlde lait

1 goussed’ail

1 csde fécule de maïs

1 csde curry

2 csd’huile d’olive vierge extra

Basilic frais

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Émincer l’oignon et couper le poivron et les haricots en petits morceaux. Faire revenir les légumes dans une casserole avec un filet d'huile d’olive.

Etape 2

Entre-temps, découper le blanc de poulet en petits dés, puis l’ajouter aux légumes dans la casserole.

Etape 3

Cuire les Casarecce de pois chiches selon les instructions figurant sur l’emballage dans une grande quantité d’eau salée.

Etape 4

Saupoudrer les légumes et le blanc de poulet de fécule de maïs et de curry. Mouiller avec le lait et laisser mijoter.

Etape 5

Égoutter les Casarecce de pois chiches à la fin de la cuisson et les mélanger aux autres ingrédients dans la casserole. Dresser sur des assiettes, décorer de basilic et servir.