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Fusilli Integrale au blanc de poulet et à la Sauce Basilico

Name: Fusilli Integrale au blanc de poulet et à la Sauce Basilico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de Fusilli Integrale Barilla; 1 pot de Sauce Basilico Barilla; 400 g de blancs de poulet; 150 ml de vin blanc; 2-3 cs d’huile d’olive vierge extra; 75 g de mascarpone; Feuilles d’origan fraîches; Parmesan, râpé; Sel et poivre

20 minutes

Sauces Blé complet Pâtes courtes

Notre conseil: ce plat peut aussi se préparer avec notre délicieuse Sauce Basilico Bio (sans gluten, sans colorants et sans conservateurs).

Ingrédients

4 Portions

400 gde Fusilli Integrale Barilla

1 potde Sauce Basilico Barilla

400 gde blancs de poulet

150 mlde vin blanc

2-3 csd’huile d’olive vierge extra

75 gde mascarpone

Feuilles d’origan fraîches

Parmesan, râpé

Sel et poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne in sehr heißem Olivenöl in 2 Portionen jeweils 2 Minuten anbraten und zugedeckt warm stellen.

Etape 2

Bratensatz mit Weißwein ablöschen und durch ein feines Sieb in eine kleine Pfanne umgießen.

Etape 3

Die Barilla Fusilli Integrale in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

Etape 4

Den Bratenjus bei großer Hitze zur Hälfte einkochen lassen. Barilla Sauce Basilico dazugeben und aufkochen. Einige Löffel heiße Sauce mit der Mascarpone verrühren und zur restlichen Sauce geben. Alles für 2–3 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Etape 5

Die Hähnchenbrust dazugeben und gut erhitzen. Die Barilla Fusilli Integrale abschütten, abtropfen lassen und sofort mit der Sauce mischen. Mit frischen Oreganoblättern und Parmesan garnieren und servieren.

Fusilli Blé Complet

Avec les pâtes Barilla Integrale, vous portez à table le goût du bien-être. Une portion de pâtes Barilla Integrale (85 g) vous fournit plus de 20% de vos besoins journaliers en fibres. Sa couleur dorée unique résulte d'une semoule complète obtenue grâce au processus de moulure du grain exclusif de Barilla et sa consistance parfaite vous offre un maximum de saveur, toujours al dente. Dans les Fusilli Barilla Integrale, trois ailettes torsadées se poursuivent en toute harmonie. Leur forme en spirale permet de retenir parfaitement les sauces et, grâce à leur consistance, elles conviennent pour toutes les occasions : elles mettent en valeur les assaisonnements les plus recherchés et les plus substantiels mais également ceux plus simples et elles vous permettent d'obtenir de très bons résultats dans les recettes de tous les jours tout comme dans les expérimentations culinaires les plus osées.

Formes de pâtes

Fusilli

Temps de cuisson

11 minutes

Gamme

Blé complet

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Fusilli Blé Complet

Formes de pâtes

Fusilli

Temps de cuisson

11 minutes