Spaghetti Integrale et pesto aux agrumes
Spaghetti Integrale et pesto aux agrumes
30 minutes total / Calories 426
Dans cette recette, les Spaghetti Integrale Barilla se marient à merveille avec un pesto maison à base d’agrumes, de roquette et de fromage italien. Une association irrésistible pour un plaisir équilibré en toute occasion!
Ingrédients
2 Portions
| 160 g | de Spaghetti Integrale |
| 30 g | de roquette |
| 1 | orange |
| ½ | citron |
| 30 g | d’amandes |
| 1 cs | de parmesan |
| 1 | cs de pecorino |
| Huile d’olive vierge extra | |
| Sel |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
À l’aide d’un couteau, pelez l’orange et le citron et prélevez les suprêmes. Lavez la roquette et tamponnez-la légèrement.
Etape 2
Disposez les suprêmes d’orange et de citron, la roquette, un peu d’huile d’olive vierge extra, les amandes, le parmesan et le pecorino dans le bol d’un mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse. Versez le pesto préparé dans une jatte.
Etape 3
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et cuisez-y les Spaghetti Integrale jusqu’à la consistance souhaitée (env. 9 minutes). Égouttez.
Etape 4
Dans une grande jatte, mélangez les spaghetti avec le pesto aux agrumes. Décorez le plat d’un peu de roquette et de parmesan avant de servir.
Spaghetti Blé Complet
Les Spaghetti Barilla Integrale soulignent à merveille même les assaisonnements les plus raffinés comme les sauces à base de poisson : dégustez-les, par exemple, aux tomates fraiches, aux moules, aux clovisses et saupoudrés de persil.
- Formes de pâtes Spaghetti
- Temps de cuisson 10 mins
- Taille de l'emballage 500 g
- Gamme Blé complet