Name: Spaghetti De Lentilles Corail À La Betterave Et Au Mini Maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g Spaghetti de Lentilles Corail Barilla; 200 g Betteraves, Cuites; 30 ml Lait; 20 ml Huile d’Olive Vierge Extra; Mini Maïs en Boîte; Sel et Poivre

Spaghetti De Lentilles Corail À La Betterave Et Au Mini Maïs

25 minutes

Légumineuses

Ingrédients

4 Portions

140 gSpaghetti de Lentilles Corail Barilla

200 gBetteraves, Cuites

30 mlLait

20 mlHuile d’Olive Vierge Extra

Mini Maïs en Boîte

Sel et Poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Peler les betteraves, les couper en morceaux et les passer au mixeur avec le lait et l’huile d’olive vierge extra jusqu’à obtenir une crème légère de couleur rouge clair. Si elle est trop consistante, y ajouter une louche d’eau de cuisson. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre.

Etape 2

Entre-temps, porter une casserole d’eau salée à ébullition et cuire les Spaghetti de lentilles corail Barilla al dente pendant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.

Etape 3

Égoutter les pâtes et les mélanger à la crème de betteraves.

Etape 4

Décorer de mini maïs pour obtenir un joli contraste.

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