Les Lasagne Sans gluten sont fabriquées à base d'un mélange de maïs blanc, de maïs jaune et de riz. Le résultat est une saveur délicate et harmonieuse de pâtes Sans gluten qui sont toutes aussi bonnes que les Barilla classiques.
Parfait pour
Un plaisir Sans Gluten ! Les Lasagne, recette très célèbre parmi les pâtes italiennes préparées au four, varient de région en région. En Toscane et en Émilie-Romagne, on les prépare avec de la béchamel, de sauce à base de viande et de parmesan râpé. Les Liguriens la préparent au pesto. Goûtez les Lasagne prêtes à enfourner avec des sauces à base de viande comme la bolognaise traditionnelle, les sauces à la crème comme la béchamel classique et les sauces à base de légumes.
Avantages
Sans gluten
Participent au programme Spiga Barrata de l'Association italienne de cœliaquie
Inscrites par le Ministère de la Santé au Registre national des aliments sans gluten distribués gratuitement aux personnes souffrant de cœliaquie.
Ingrédients et informations nutritionnelles
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Farine de maïs blanc
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Farine de maïs jaune
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Farine de riz
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Eau
Quelles sont les valeurs nutritionnelles ?
Spécialement formulé pour les personnes souffrant d’une intolérance au gluten. Ingrédients : farine de maïs blanc (60%), farine de maïs jaune (29,5%), farine de riz brun (10%), eau, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras.| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G | Unité | VALEUR |
|---|---|---|
| ÉNERGIE | kcal | 358 |
| ÉNERGIE | kJ | 1518 |
| MATIÈRES GRASSES | g | 1,5 |
| Dont: ACIDES GRAS SATURÉS | g | 0,3 |
| GLUCIDES | g | 79 |
| Dont: SUCRES | g | 0,5 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | g | 1,1 |
| PROTÉINES | g | 6,5 |
| SEL | g | 0,01 |
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Liste complète des ingrédients et informations nutritionnelles
Cuisiner et mesurer
COMMENT RÉDUIRE L'IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT PENDANT LA CUISSON?
1
UTILISER UNIQUEMENT LA QUANTITÉ D'EAU NÉCESSAIRE
en moyenne, 1 litre d'eau suffit pour 100 grammes de pâtes. En respectant cette règle ,vous réduisez votre impact sur les ressources en eau.
2
METTRE LE COUVERCLE SUR LA CASSEROLE
l'eau vient à ébullition en moins de temps
3
AJOUTER LE SEL UNIQUEMENT DANS L'EAU BOUILLANTE
le sel ralentit l'ébullition de l'eau et vous fait ainsi gaspiller de l'énergie
4
BAISSER LE FEU À LA MI-CUISSON
si vous mettez le couvercle sur la casserole, les pâtes continuent de cuire même à petit feu
5
RÉUTILISER L'EAU DE CUISSON DES PÂTES POUR LA VAISSELLE
cela vous évite de consommer encore plus d'eau chaude
Mode d'emploi pour la préparation
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Notre histoire
Barilla est une entreprise familiale italienne. Fondée en 1877, elle est aujourd'hui un groupe international implanté dans plus de 100 pays. Leader mondial sur le marché des pâtes, leader sur le marché des sauces prêtes à l'emploi en Europe, leader dans les produits de boulangerie en Italie et dans le pain croquant en Scandinavie, Barilla représente le savoir-faire italien dans le monde entier.
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