Fusilli au Pesto Barilla alla Genovese, Fondue de Fromage et Champignons
Fusilli au Pesto Barilla alla Genovese, Fondue de Fromage et Champignons
20 minutes total
Découvrez les Fusilli au Pesto Barilla alla Genovese, accompagnés d'une fondue de fromage crémeuse et de champignons savoureux. Un plat simple, gourmand et parfait pour un repas convivial entre amis ou en famille !
Recettes rapides
Ingrédients
2 Portions
| 160 g | de Fusilli Barilla |
| 5 g | de beurre |
| 5 g | de fécule de pomme de terre |
| 100 ml | de lait |
| 100 g | de fromage Asiago ou de fromage légèrement affiné, finement râpé |
| 100 g | de Pesto Barilla alla Genovese |
| 80 g | de champignons ou marrons, très finement tranchés |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les Fusilli Barilla selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Etape 2
Égoutter et retirer du feu.
Etape 3
Pendant ce temps, chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit juste chaude. Ajouter le beurre et chauffer jusqu'à ce qu'il fonde, puis incorporer la fécule de pomme de terre et cuire pendant 1-2 minutes jusqu'à épaississement.
Etape 4
Fouetter le lait et cuire encore 1-2 minutes jusqu'à épaississement.
Etape 5
Ajouter le fromage râpé et remuer continuellement à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, donnant une fondue lisse et crémeuse. Éteindre le feu et mettre la fondue de côté.
Etape 6
Verser les pâtes cuites dans un grand bol et mélanger avec le Pesto Barilla alla Genovese jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
Etape 7
Répartir la fondue dans des bols de service, puis garnir des pâtes au pesto.
Etape 8
Parsemer les champignons tranchés sur le dessus et servir immédiatement.
Pesto Alla Genovese
La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.
- Gamme Sauces pesto