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Recettes de grandes occasions

Spaghetti aux câpres, olives, tomates et raifort

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Spaghetti aux câpres, olives, tomates et raifort

29 minutes total

Découvrez nos Spaghetti aux câpres, olives, tomates et raifo : une explosion méditerranéenne de saveurs. Les câpres, olives, tomates et le raifo italien s'unissent pour une expérience authentique et raffinée. Chaque bouchée vous transporte en Italie, où la tradition culinaire rencontre la passion.

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Ingrédients

4 Portions

320 g de Spaghetti n° 5 Barilla
2 g de sel

Pour la sauce

200 g de jus de tomate cerise
10 ml d’huile d’olive extra vierge
1 piment fort

Pour la garniture

5 g de câpres frits
5 g d’olives Taggiasca noires (coupées en morceaux)
8 g de raifort frais
Spaghetti frits

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition ; une fois l’eau bouillante, ajouter le sel (environ 7g par litre) et faire cuire les spaghetti. Égoutter quand les pâtes sont al dente.

  • Spaghetti
  • Sel

Etape 2

Dans une poêle, chauffer l’huile avec le piment fort coupé en deux, ajouter le jus de tomate et faire réduire. Ajouter le sel. Assaisonner les pâtes avec la sauce tomate et les olives.

  • Huile d'olive
  • Piment
  • Jus de tomate
  • Sel
  • Olives

Etape 3

Ajouter les pâtes, les olives, les câpres et râper le raifort. Enfin, ajouter les spaghetti frits sur le dessus.

  • Pâtes
  • Olives
  • Câpres
  • Raifort
  • Spaghetti frits
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Classique

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Spaghetti N°5

Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux. Le secret ? Grâce à une combinaison de blés durs excellents et recherchés jusque dans le moindre détail, leur goût est encore plus consistant et ils absorbent mieux les sauces.

  • Formes de pâtes Pâtes longues
  • Temps de cuisson 9 mins
  • Taille de l'emballage 500 g
  • Gamme Classique
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