Toast brioché, ricotta fouettée, anchois & Pesto Basilico e Limone Barilla
Toast brioché, ricotta fouettée, anchois & Pesto Basilico e Limone Barilla
15 minutes total
Recettes du Basil Bar
Ingrédients
2 Portions
| 2 tranches | Brioche |
| 60g | Ricotta |
| 1 zeste | Citron |
| 6 pièces | Anchois |
| 40g | Beurre fondu |
| 1 pincée | Sel fin |
| 2 tours de moulin | Poivre |
| Pesto Basilico e Limone Barilla |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Trancher la brioche en 3 briques de taille égale en retirant la croûte.
Etape 2
Badigeonner de beurre fondu sur toutes les faces.
Etape 3
Enfourner à 180°C pendant 10 minutes, jusqu’à obtenir une belle coloration.
Etape 4
Fouetter la ricotta pour la lisser. Ajouter les zestes de citron, sel et poivre.
Etape 5
Mettre en poche.
Etape 6
Laisser tiédir les toasts.
Etape 7
Pocher la ricotta au centre.
Etape 8
Déposer le pesto Basilico e Limone Barilla sur les côtés à la pipette.
Etape 9
Ajouter les anchois sur la ricotta.
Etape 10
DRESSAGE: Les tranches doivent être positionnée en diagonale, haut vers la droite
Pesto Basilico e Limone
Le Pesto Barilla Basilico e Limone apporte une onctuosité unique avec une touche de citron en plus. Le goût de l’été que tout le monde aime !
- Taille de l'emballage 190 g
- Gamme Sauces pesto