Con la Semola di grano duro Barilla riscopri il piacere delle preparazioni fatte in casa.
Ideale con ...
Per preparare Gnocchi alla Romana, semolino, minestre e budini.
Caratteristiche
Semola di grano duro. Può contenere tracce di soia e senape.
Dimensione della confezione
- 300g
Gamma
FarineCosa ci distingue
Ideale per gnocchi alla romana e minestre
Ingredienti e valori nutrizionali
| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g | |
|---|---|---|
| ENERGIA | kJ | 1487 |
| ENERGIA | kcal | 351 |
| GRASSI | g | 1,5 |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,3 |
| CARBOIDRATI | g | 71,8 |
| di cui ZUCCHERI | g | 0,5 |
| FIBRE | g | 3,0 |
| PROTEINE | g | 11,0 |
| SALE | g | 0,008 |
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Valori Nutrizionali
Consigli per la cottura
Porta ad ebollizione il latte in una casseruola e versa la semola a pioggia. Aggiungi il burro, un pizzico di sale, pepe e noce moscata e mescola per circa 20 minuti. A fine cottura aggiungi il parmigiano e i tuorli d'uovo diluiti con un cucchiaio di latte tiepido. Stendi l'impasto in una teglia inumidita con acqua fredda fino ad ottenere un composto dallo spessore di 1 cm. Lascialo raffreddare, rovescialo su un panno e ricava dei tondini con un bicchiere o uno stampino di 6cm di diametro. Disponi i tondini in una pirofila imburrata in 4-5 strati, coprendo ogni strato con burro fuso e parmigiano.
Cuoci in forno finché la superficie non risulti dorata.
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Chi Siamo
Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
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