Farina di Grano Tenero Tipo "0"
La Farina Barilla tipo 0 tipo Manitoba, con una forza W>350 e con l’11% di proteine è una farina molto estensibile, che consente di ottenere un impasto resistente a lunghe lievitazioni, più tenace e meno soggetto a sgonfiarsi.
Fatto con
Farina di Grano Tenero Tipo "0" tipo Manitoba
Dimensione della confezione
1000g
Cosa ci distingue
- Ideale per pizza, pane e focaccia
Ideale con
Per preparare in casa pizza, pane rustico e focaccia.
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Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1471 |
ENERGIA | kcal | 347 |
GRASSI | g | 1,7 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,4 |
CARBOIDRATI | g | 68,9 |
di cui ZUCCHERI | g | 0,1 |
FIBRE | g | 0,9 |
PROTEINE | g | 13,5 |
SALE | g | 0,001 |
