Legumotti Lenticchie rosse e Piselli
Tempo di cottura: 9 minuti
I Legumotti lenticchie rosse e piselli sono gustosi e versatili chicchi fatti da 100% farina di legumi dal sapore unico e delicato. Pronti in soli 9 minuti, possono essere gustati da tutta la famiglia in tante appetitose ricette per piatti caldi e freddi. Le materie prime utilizzate sono naturalmente prive di glutine e l’intera lavorazione viene realizzata in uno stabilimento dedicato alla produzione di alimenti senza glutine. Trovi i Legumotti lenticchie rosse e piselli nello scaffale del riso.
Fatto con
100% FARINA DI LEGUMI LAVORATA IN CHICCHI
Dimensione della confezione
300g
Cosa ci distingue
- Cottura in soli 9 minuti
- 100% farina di legumi lavorata in chicchi
- Ricchi di proteine
- Ricchi di fibre
- Senza glutine
Ideale con
Ideali con le verdure, pesce e condimenti leggeri, prova i Legumotti lenticchie rosse e piselli con peperoni e melanzane.
Ingredienti
Farina di lenticchie rosse 70%,Farina di piselli verdi 30%
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1410 |
ENERGIA | kcal | 334 |
GRASSI | g | 1,6 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,3 |
CARBOIDRATI | g | 48,6 |
di cui ZUCCHERI | g | 1,2 |
FIBRE | g | 12,5 |
PROTEINE | g | 25 |
SALE | g | 0,005 |
Istruzioni per la cottura
La formazione di schiuma in cottura è naturale, come nella preparazione dei legumi secchi. Mescola spesso oppure togli la schiuma con un cucchiaio prima di scolare.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
