Legumotti Lenticchie rosse e Piselli

Tempo di cottura: 9 minuti

I Legumotti lenticchie rosse e piselli sono gustosi e versatili chicchi fatti da 100% farina di legumi dal sapore unico e delicato. Pronti in soli 9 minuti, possono essere gustati da tutta la famiglia in tante appetitose ricette per piatti caldi e freddi. Le materie prime utilizzate sono naturalmente prive di glutine e l’intera lavorazione viene realizzata in uno stabilimento dedicato alla produzione di alimenti senza glutine. Trovi i Legumotti lenticchie rosse e piselli nello scaffale del riso.

Fatto con

100% FARINA DI LEGUMI LAVORATA IN CHICCHI


Dimensione della confezione

300g


Cosa ci distingue

  • Cottura in soli 9 minuti
  • 100% farina di legumi lavorata in chicchi
  • Ricchi di proteine
  • Ricchi di fibre
  • Senza glutine

Ideale con

Ideali con le verdure, pesce e condimenti leggeri, prova i Legumotti lenticchie rosse e piselli con peperoni e melanzane.

Ingredienti

Farina di lenticchie rosse 70%,Farina di piselli verdi 30%

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi

Units

Per 100g

ENERGIA

kJ

1410

ENERGIA

kcal

334

GRASSI

g

1,6

di cui ACIDI GRASSI SATURI

g

0,3

CARBOIDRATI

g

48,6

di cui ZUCCHERI

g

1,2

FIBRE

g

12,5

PROTEINE

g

25

SALE

g

0,005

Istruzioni per la cottura

La formazione di schiuma in cottura è naturale, come nella preparazione dei legumi secchi. Mescola spesso oppure togli la schiuma con un cucchiaio prima di scolare.

La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.

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