Kremet pastasalat

Name: Kremet pastasalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Rigatoni; 600 g Røde cherrytomater; 2 Fedd hvitløk; 2 kvister Basilikum; EVOO Extra virgin olivenolje; Etter smak Salt; 350 g Gule cherrytomater; 1 Agurk; 1 Rød paprika; 1 Liten rødløk; 150 g fetaost; 3 kvister Fersk oregano; 1 Sitron

30 minutter

Domenica italiana

Frisk, fargerrik og full av smak!

Varm opp hjulene med Domenica Italiana

Ingredienser

4 porsjoner

320 gBarilla Rigatoni

600 gRøde cherrytomater

2Fedd hvitløk

2 kvisterBasilikum

EVOOExtra virgin olivenolje

Etter smakSalt

350 gGule cherrytomater

1Agurk

1Rød paprika

1Liten rødløk

150 gfetaost

3 kvisterFersk oregano

1Sitron

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Del de røde cherrytomatene i to, vend med EVOO, salt, knust hvitløk og basilikum (både blader og stilker).

Steg 2

Ovnsbak på 120–140 °C i 30 minutter.

Steg 3

Kjør i blender med en skvett EVOO til en silkemyk konsistens.

Steg 4

Skjær løken i tynne båter (legg i kaldt vann for en mildere smak).

Steg 5

Del de gule cherrytomatene i to.

Steg 6

Skjær agurk og paprika i terninger (ca. 1 cm).

Steg 7

Tilsett finrevet sitronskall, noen oreganoblader, smak til og vend sammen.

Steg 8

Kok pastaen al dente, sil av og la den hvile litt.

Steg 9

Vend pastaen med grønnsakene og halvparten av tomatsausen.

Steg 10

Topp med resten av sausen, de krydrede grønnsakene, smuldret feta og frisk oregano.

Kanskje du også liker

25 minutter

Domenica italiana

25 minutter

Domenica italiana

1 hours 5 minutes

Domenica italiana

30 minutter

Domenica italiana

Kremet pastasalat