Spaghetti "frittata"

Name: Spaghetti "frittata"
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 28 cm Rund kake‑ eller terteform, eller ildfast form 20 × 30 cm; 200 g Kokt Barilla Spaghetti; 6 Egg; 125 ml Melk; 150 g Skinketerninger eller stekte baconbiter; Revet Pecorino; Etter smak Salt og pepper; Til tilbehørssausen; 400 g Flådde tomater; 1 Liten hvit løk; 1 Fedd hvitløk; Etter smak Salt; EVOO Extra virgin olivenolje, etter behov; ½ bunt Basilikumblader

25 minutter

Domenica italiana

Perfekt som rester & ful av smak!

Varm opp hjulene med Domenica Italiana

Ingredienser

4 porsjoner

28 cmRund kake‑ eller terteform, eller ildfast form 20 × 30 cm

200 gKokt Barilla Spaghetti

6Egg

125 mlMelk

150 gSkinketerninger eller stekte baconbiter

RevetPecorino

Etter smakSalt og pepper

400 gFlådde tomater

1Liten hvit løk

1Fedd hvitløk

Etter smakSalt

EVOOExtra virgin olivenolje, etter behov

½ buntBasilikumblader

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Steg 1

Skjær skinke og ost i terninger på ca. 1 cm.

Steg 2

Visp eggene sammen med 2 ss pecorino i en stor bolle, smak til.

Steg 3

Tilsett kald, kokt spaghetti og bland godt.

Steg 4

Vend inn skinke og ost.

Steg 5

Ha blandingen over i en ildfast form og press den jevnt ned.

Steg 6

Dryss ekstra pecorino over toppen.

Steg 7

Stek på 180 °C i ca. 25 minutter (varmluftsovn).

Steg 8

Avkjøl litt og skjær i biter.

Steg 9

Topp med tomatsaus og friske basilikumblader.

Kanskje du også liker

30 minutter

Domenica italiana

25 minutter

Domenica italiana

1 hours 5 minutes

Domenica italiana

30 minutter

Domenica italiana

Spaghetti "frittata"