Pinsa med Pesto Barilla alla Genovese, marinert asparges, Brie og parmaskinke
17 minutter
Romersk pinsa er perfekt som en lett lunsj eller kveldsmat. I denne gode retten er pinsa toppet med Brie og stekt i ovnen, før man topper den med Pesto Barilla alla Genovese. Papirtynne strimler av lett marinert asparges og parmaskinke legges så på toppen, for å gi en klassisk og utsøkt smakskombinasjon.
Ingredienser
2 porsjoner
2Romerske pinsa, eller demi-baguetter (delt i to).
80gBrie i skiver
1lime, både skallet av den og juicen av den
2ssExtra virgin olivenolje
Rosa pepperkorn, lett knust Salt (gjerne havsalt)
8grønne asparges, renset og skåret på langs i tynne strimler
1 glass (190g)Pesto Barilla alla Genovese
200gparmaskinke, kuttet i strimler
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.







