Zainspiruj się
Orecchiette
Czas gotowania: 12 minut
Orecchiette wywodzą się z tradycji kulinarnej regionu Apulia. Początkowo makaron ten wytwarzano ręcznie poprzez wyciskanie kciukiem pociętego w pasma ciasta makaronowego. Do dzisiaj zresztą tamtejsze gospodynie robią go ręcznie za pomocą specjalnego noża i kciuka. Żłobienie na zewnątrz i wklęsły kształt czynią z Orecchiette niezwykle wszechstronny dodatek do wielu dań. Dzięki porowatej powierzchni, są w stanie doskonale trzymać każdy sos.
Przygotowane z
Makaron z semoliny z pszenicy durum
Wielkość opakowania / porcje
500g
Korzyści
- Bez składników GMO
- 100% semoliny z pszenicy durum
- Wyprodukowano we Włoszech
- Zawsze al dente
Idealny dla
Orecchiette najlepiej smakują z pysznym sosem brokułowym z anchois, czosnkiem, oliwą i peperoncino. Spróbuj również Orecchiette z sosem z dodatkiem przegrzebków i zielonego groszku.
Składniki
- Makaron z semoliny z pszenicy durum
- Woda
Informacje o wartościach odżywczych
Wartości | Jednostki | Średnie wartości odżywcze |
|---|---|---|
Wartość energetyczna | kcal | 356 |
Wartość energetyczna | kJ | 1511 |
Tłuszcz | g | 1,5 |
w tym: kwasy tłuszczowe nasycone | g | 0,3 |
Węglowodany | g | 72,2 |
w tym: cukry | g | 3,5 |
Błonnik | g | 3 |
Białko | g | 12 |
Sól | g | 0,002 |
