Espaguete Barilla com pesto de tomates
Espaguete Barilla com pesto de tomates
25 minutos total / Calorias 493
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Espaguete Barilla |
| 800g | de tomate maduro |
| 60g | de parmesão ralado |
| 30g | de pinolis |
| 30g | Nozes |
| 30g | de amêndoas sem casca |
| 45ml | de azeite de oliva extra virgem |
| 5 | folhas de hortelã |
| 1 | dente de alho tritrurado |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Escaldar e tirar a pelo dos tomates . Cortar em 4, retirando as sementes e depois cortar em cubos.
Passo 2
Bater no liquidificador os tomates, os pinolis, as amêndoas picadas, as nozes, o olho, as folhas de hortelã, o queijo e duas colheres de azeite, até formar um pesto homogêneo e temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.
Passo 3
Cozinhar a massa Barilla em abundante água fervente. Escorrer a massa dois minutos antes do indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”.
Passo 4
Misturar a massa ao pesto de tomates, mexendo bem pelos dois minutos faltantes. Adicionar uma colher de azeite e misturar bem.
Passo 5
Servir imediatamente.
Espaguete 8
A Massa com Ovos Barilla é macia e fica soltinha, sem necessidade de colocar óleo na água. Uma receita Italiana desenvolvida para o Brasil, feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas. Porque sabemos que a escolha de um Masters of Pasta começa na origem dos ingredientes.
Graças a seu diâmetro tradicional, de tamanho intermediário no universo das massas longas, o Espaguete 8 é extremamente versátil e permite infinitas combinações: desde as receitas mais tradicionais até as mais inéditas, é sempre perfeito para todas as ocasiões.
- Corte do produto Spaghetti
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Massa com Ovos