Mac and Cheese com Snowfall Barilla
Mac and Cheese com Snowfall Barilla
25 minutos total
Esta receita simples de Mac & Cheese para crianças fica pronta em menos de 30 minutos. O creme de leite fresco se combina com queijo cheddar branco e Parmigiano-Reggiano, formando um molho cremoso e brilhante. Misture a massa Snowfall Barilla e finalize com uma camada crocante de farinha de rosca, garantindo sabor e textura irresistíveis.
Ingredientes
Serve 4 pessoas
Para o Mac & Cheese:
| 300 g | de Snowfall Barilla |
| 2 | xícaras de creme de leite fresco |
| 1 ½ | xícaras de queijo cheddar branco ralado |
| 1/3 | xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado |
| Sal marinho e pimenta-do-reino branca a gosto |
Para a cobertura (opcional):
| ¼ | xícara de farinha de rosca panko |
| ½ | colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem |
| 1 | colher de sopa de salsa fresca picada |
| 2 | colheres de sopa de queijo Parmigiano-Reggiano ralado |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
(Opcional) Em uma frigideira em fogo médio, aqueça a farinha de rosca panko com o azeite de oliva. Torre por 1-2 minutos, até dourar levemente. Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve.
Passo 2
Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o Snowfall Barilla conforme as instruções da embalagem.
Passo 3
Enquanto a massa cozinha, aqueça o creme de leite em uma panela em fogo baixo até começar a ferver levemente. Adicione os queijos ralados e mexa bem até formar um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 4
Escorra a massa e misture imediatamente com o molho de queijo, envolvendo bem.
Passo 5
(Opcional) Finalize com a cobertura de panko torrado e mais queijo Parmigiano-Reggiano, se desejar. Sirva em seguida.