Mini Farfalle Barilla com rúcula
Mini Farfalle Barilla com rúcula
15 minutos total / Calorias 330
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Mini Farfalle Barilla |
| 2 | dentes de alho |
| 3 | filés de aliche |
| 50g | Queijo Pecorino ralado |
| 1 | maço de rúcula |
| 30ml | de Azeite extravirgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Cozinhar a massa em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem de forma que fique “al dente”. Trinta segundos antes de retirar do fogo, acrescentar a rúcula para que cozinhe brevemente. Coar, esfriar com àgua fria, acrescentar um pouco de azeite e mexer de forma que ele se distribua completamente. Reservar.
Passo 2
Triturar o alho e dourá-lo em azeite. Acrescentar o aliche triturado e mexer bem até que se dissolva completamente.
Passo 3
Temperar a massa com o azeite aromatizado com alho e aliche, acrescentar o pecorino ralado e servir imediatamente.
Mini Farfalle
Barilla reinterpretou sua forma delicada e harmoniosa dando origem a uma versão menor e mais leve, conservando intacta todas suas características de sabor e qualidade. Essas mini "borboletas" adicionam um toque de elegância e fantasia que irá agradar a todos.
- Corte do produto Mini Farfalle
- Tempo de cozimento 7 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Piccolini