Salada de Mini Penne Barilla com burrata e amêndoas
Salada de Mini Penne Barilla com burrata e amêndoas
15 minutos total / Calorias 501,61
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Mini Penne Barilla |
| 1 | ramo de tomilho |
| 1 | ramo de alecrim |
| 5 | folhas de manjericão |
| 3 | folhas de sálvia |
| 1 | pimenta dedo de moça sem sementes picada |
| 300g | de burrata |
| ½ | xícara amêndoas tostadas |
| 20ml | de azeite de oliva extra virgem |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em um liquidificador bater a burrata, metade das amêndoas, o mix de ervas e a pimenta dedo de moça, até formar um creme homogêneo.
Passo 2
Cozinhar a massa em abundante água fervente pelo tempo indicado na embalagem de modo que fique "al dente". Resfriar em água corrente e escorrer bem.
Passo 3
Misturar a massa ao creme de burrata. Temperar sal, pimenta do reino preta e um fio de azeite. Servir com o restante das amêndoas picadas.
Mini Penne Rigate
Barilla reproduziu em tamanho de miniatura esse tradicional formato, mantendo intacta sua qualidade e sabor inconfundível. O Mini Penne Rigate são mais ágeis e leves, com um caráter muito dinâmico, adequado para acentuar o sabor de qualquer tipo de molho e dar um toque de novidade à sua mesa de todos os dias.
- Corte do produto Mini Penne
- Tempo de cozimento 6 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Piccolini