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Lasanha Barilla Vegetariana com aspargos e ervilhas

Name: Lasanha Barilla Vegetariana com aspargos e ervilhas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 250g de Lasanha com Ovos Barilla; 100g de abobrinha; 100g de cenoura; 200g de aspargos; 50g de ervilhas frescas; 20ml de azeite de oliva extravirgem; 1 dente de alho; 60g de Parmesão; Bechamel:; 900ml de leite; 50g de manteiga; 50g de farinha de trigo; Sal e noz moscada a gosto

50 minutos

Dias Frios Para Impressionar Vegetarianas Abobrinha Vegetais Collezione Lasanha

Ingredientes

0 Porções

250gde Lasanha com Ovos Barilla

100gde abobrinha

100gde cenoura

200gde aspargos

50gde ervilhas frescas

20mlde azeite de oliva extravirgem

1dente de alho

60gde Parmesão

Bechamel:

900mlde leite

50gde manteiga

50gde farinha de trigo

Sal e noz moscada a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Lave e corte os vegetais em tirinhas.

Passo 2

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite virgem extra e o dente de alho inteiro.

Passo 3

Deixe o alho aromatizar o azeite, em fogo baixo por 5 minutos. Retire o dente de alho.

Passo 4

Aumente o fogo e doure rapidamente os vegetais. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Passo 5

Bechamel: em uma panela funda, derreta a manteiga, acrescente a farinha e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione o leite morno aos poucos, mexendo bem com o auxílio de um fuet. Cozinhe por mais 6 minutos. Tempere com sal e noz-moscada.

Passo 6

Montagem da lasanha: unte o fundo da assadeira com pouco de manteiga, coloque uma camada de folha de lasanha, um pouco de bechamel, alguns vegetais e Parmigiano. Faça isso por 5 camadas. Finalizando apenas com bechamel e parmigiano.

Passo 7

Cozinhe em forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos. Aumente o fogo e deixe por mais alguns minutos para gratinar bem.

Passo 8

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Lasagne

Na antiga e prestigiada cidade de Bolonha, a riqueza da culinária é uma declaração de hospitalidade e amor pela vida. A Lasagne Bolognese expressa perfeitamente a paixão da cidade. As delicadas camadas de massa porosa são ideais para reter e acentuar o sabor dos molhos tradicionais, como o ragú à bolonhesa.

Corte do produto

Lasanha

Tempo de cozimento

20 minutos

Tamanho da embalagem

250g Serve 3 pessoas

Linhas

Collezione

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Lasagne

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