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Mini Farfalle Barilla com rúcula

Name: Mini Farfalle Barilla com rúcula
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Mini Farfalle Barilla; 2 dentes de alho; 3 filés de aliche; 50g Queijo pecorino ralado; 1 maço de rúcula; 30ml de Azeite extravirgem; Sal e pimenta do reino preta a gosto

15 minutos

Baixa Gordura Aperitivo Peixe Piccolini Mini

Ingredientes

6 Porções

500gde Mini Farfalle Barilla

2dentes de alho

3filés de aliche

50gQueijo pecorino ralado

1maço de rúcula

30mlde Azeite extravirgem

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cozinhar a massa em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem de forma que fique “al dente”. Trinta segundos antes de retirar do fogo, acrescentar a rúcula para que cozinhe brevemente. Coar, esfriar com àgua fria, acrescentar um pouco de azeite e mexer de forma que ele se distribua completamente. Reservar.

Passo 2

Triturar o alho e dourá-lo em azeite. Acrescentar o aliche triturado e mexer bem até que se dissolva completamente.

Passo 3

Temperar a massa com o azeite aromatizado com alho e aliche, acrescentar o pecorino ralado e servir imediatamente.

Mini Farfalle

Barilla reinterpretou sua forma delicada e harmoniosa dando origem a uma versão menor e mais leve, conservando intacta todas suas características de sabor e qualidade. Essas mini "borboletas" adicionam um toque de elegância e fantasia que irá agradar a todos.

Corte do produto

Mini Farfalle

Tempo de cozimento

7 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 6 pessoas

Linhas

Piccolini

Veja o produto

Mini Farfalle

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