Name: Pasta Love Barilla com Beterraba e Creme de Queijo Parmesão
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320g de Pasta Love Barilla; 50g de beterraba finamente ralada; 150g de queijo Parmigiano Reggiano; 100g de leite fresco; 30g de azeite extra virgem; ½ cebola; Sal e pimenta; 1 rama de cebolinha

Pasta Love Barilla com Beterraba e Creme de Queijo Parmesão

30 minutos

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Uma receita sofisticada e colorida, onde o Pasta Love Barilla se combina ao dulçor da beterraba e à cremosidade do Parmigiano Reggiano. Simples de preparar e irresistível, transforma qualquer refeição em um momento especial!

Pasta Love

Ingredientes

4 Porções

320g dePasta Love Barilla

50gde beterraba finamente ralada

150gde queijo Parmigiano Reggiano

100gde leite fresco

30gde azeite extra virgem

½cebola

Sal e pimenta

1rama de cebolinha

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Numa panela, em fogo baixo, aqueça o leite e derreta o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta, quando estiver bem derretido, misture tudo, cubra com filme plástico e reserve.

Passo 2

Cozinhe a massa em bastante água fervente e sal.

Passo 3

Em uma panela levemente aquecida, adicione algumas azeite e a cebola bem picada.

Passo 4

Escorra a massa cerca de 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem, coloque na panela com as chalotas e finalize com a beterraba, misture em fogo baixo, se necessário adicione um pouco de água para cozinhar.

Passo 5

Sirva com o creme de queijo Parmigiano Reggiano e depois arrume o macarrão cozido na beterraba. Finalize com a cebolinha cortada bem fininha.

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