Lasanhas semola Collezione
20 minutos
As lasanhas clássicas têm uma longa história que remonta à época dos romanos, que as preparavam de forma semelhante às massas, com folhas largas e planas. Mais tarde, elas eram cozidas e empilhadas alternando carne moída, queijo e tomates. As Lasanhas Barilla prontas para assar reinventam essa tradição: não é necessário pré-cozinhar, basta colocá-las diretamente na forma e levá-las ao forno. As lasanhas clássicas, ao contrário das Lasanhas All’Uovo, são preparadas sem adição de ovos na massa, mantendo assim sua textura e sabor característicos.
Feito com
Sêmola de trigo duro
Tamanho da embalagem / porções
500 g
Benefícios
- Trigo duro cuidadosamente selecionado
- Uma grande atenção ao longo de toda a cadeia de suprimento para garantir altos níveis de qualidade e segurança alimentar de forma contínua
- Uma textura sempre al dente
Perfeito para
As Lasanhas, a receita mais famosa entre as massas italianas preparadas no forno, variam de região para região. Na Toscana e na Emilia-Romagna, são preparadas com bechamel, molho à base de carne e parmesão ralado. Os ligurianos as preparam com pesto. Experimente as Lasanhas prontas para assar com molhos à base de carne, como o tradicional molho à bolonhesa, molhos cremosos como o bechamel clássico e molhos à base de legumes.
Inspiração
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ingredientes
Sêmola de trigo duro
Informação nutricional
VALORES | UNIDADES | VALORES NUTRICIONAIS MEDIOS |
|---|---|---|
ENERGIA | kcal | 359 |
ENERGIA | kJ | 1521 |
GORDURAS | g | 2,0 |
Das quais: GORDURAS SATURADAS | g | 0,5 |
CARBOIDRATOS | g | 70,9 |
Dos quais: AÇÚCARES | g | 3,5 |
FIBRAS ALIMENTARES | g | 3,0 |
PROTEÍNAS | g | 12,8 |
SAL | g | 0,013 |
Instruções de cozimento
Cozer 100 gramas de massa em 1 litro de água e 7 gramas de sal (cerca de uma colher de chá).
É uma método alternativo para cozinhar massas que economiza energia e reduz as emissões de CO₂ em até 80%*. Para adotá-lo, basta desligar o fogão após 2 minutos de cozimento ativo, cobrir a panela com uma tampa e esperar o tempo de cozimento apropriado. Claro, como em todos os métodos de cozimento, é essencial seguir os tempos de cozimento recomendados.
