Tagliatelle
6 minutos
As Tagliatelle Barilla são tiras de massa finas. Ricas e leves, enrolam-se sobre si próprias e adquirem a forma de um bonito ninho. Depois de cozida, a massa fica solta e cai no prato de forma leve e elegante. A forma sinuosa das Tagliatelle Barilla envolve-se com facilidade, tanto nos molhos mais consistentes como nos molhos mais refinados à base de peixe e legumes. Sejam de sêmola ou com ovo, as Tagliatelle são utilizadas nas mais variadas receitas da cozinha italiana. As Tagliatelle La Collezione Barilla fornecem deste modo uma nota criativa a todas as suas confeções.
Feito com
Massa de sêmola de trigo duro
Tamanho da embalagem / porções
500g
Benefícios
- Massa de trigo duro italiano cuidadosamente selecionada
- Uma grande atenção em toda a cadeia de suprimentos para garantir níveis elevados de qualidade e segurança alimentar continuamente
- Uma textura sempre al dente
Perfeito para
Com camarão e flores de curgete: uma combinação refinada, simples e deliciosa que irá desencadear uma explosão de sabores. Se preferir os molhos mais tradicionais, experimente Tagliatelle com Pesto à Siciliana, à base de nozes e ricota. Poderá encontrá-lo na gama de molhos Barilla. Adicione um pouco de natas para levar à sua mesa todo o sabor da cozinha italiana.
Inspiração
Consulte nossas receitas populares usando este produto.
ingredientes
Água, Sêmola de trigo duro
Informação nutricional
VALORES | UNIDADES | VALORES NUTRICIONAIS MEDIOS |
|---|---|---|
Energia | kJ/kcal | 1521/359 |
Lípidos | g | 2,0 |
dos quais: | ||
- saturados | g | 0,5 |
Hidratos de carbono | g | 71,2 |
dos quais: | ||
- açúcares | g | 3,5 |
Fibras alimentares | g | 3,0 |
Proteínas | g | 12,5 |
Sal | g | 0,013 |
Instruções de cozimento
Cozer 100 gramas de massa em 1 litro de água e 7 gramas de sal (cerca de uma colher de chá).
É uma método alternativo para cozinhar massas que economiza energia e reduz as emissões de CO₂ em até 80%*. Para adotá-lo, basta desligar o fogão após 2 minutos de cozimento ativo, cobrir a panela com uma tampa e esperar o tempo de cozimento apropriado. Claro, como em todos os métodos de cozimento, é essencial seguir os tempos de cozimento recomendados.
