Fusilli cu cremă de morcovi şi speck crocant
Fusilli cu cremă de morcovi şi speck crocant
{Minute} minute total
Noii Fusilli Barilla, acum și mai gustoși, făcuți să absoarbă și mai bine sosurile preferate.
Secretul? O nouă combinație de tipuri deosebite de grâu dur, o formă mai cuprinzătoare și crestături subțiri pe suprafață, care nu fac decât să intensifice calitatea acestor paste.
Ingrediente
Porțiune 0
350 g | Fusilli Barilla fără gluten |
300 g | Morcov |
80 g | Speck |
200 g | Lapte |
1 | Ceapă Eșalotă |
10 g | Pătrunjel |
30 g | Ulei Extra Virgin de Măsline |
După Gust | Sare |
După Gust | Piper Alb |
Disclaimer
Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.
Metodă
Pasul 1
Rumeniți ceapa, adăugați morcovii tăiați mai mare și rumeniți pentru încă 1 minut, apoi adăugați laptele și fierbeți timp de 4/5 minute
Pasul 2
La final, se adaugă pătrunjel, sare și piper după gust și apoi se amestecă până se obține o compoziție cremoasă.
Pasul 3
Se taie șunca în fâșii și se perpelește în tigaie, înlăturând la final excesul de grăsime.
Pasul 4
Fierbeți Fusilli Integrali în suficientă apă cu sare, scurgeți apa atunci când sunt fierți al dente, apoi amestecați-i în tigaie cu crema de morcovi și serviți-i cu garnitură de fileuri de speck.