Acasă

Pappardelle cu speck şi mascarpone, cu aromă de busuioc

Pappardelle cu speck şi mascarpone, cu aromă de busuioc

{Minute} minute total

Lățimea fâșiilor este gândită să intensifice gustul aluatului; mai dur și mai dens, pentru a aduce la masă un gust plin de tradiție.

Ingrediente

Porțiune 0

250 g Pappardelle cu ou Emiliane Barilla
200 g Mascarpone
100 g Speck
20 g Ceapă Albă
20 g Ulei Extra Virgin de Măsline
1 Cățel de Usturoi
6 Frunze de Busuioc
După Gust Sare și Piper

Disclaimer

Persoanele cu alergii sau preocupări dietetice specifice ar trebui să verifice dacă ingredientele pe care le folosesc pentru rețete respectă restricțiile lor.

Metodă

Pasul 1

Într-o tigaie antiaderentă se prăjește ceapa tocată și usturoiul, cu un pic de ulei timp de aproximativ un minut, având grijă să nu se ardă.

Pasul 2

Apoi scoateți usturoiul. Adăugați cubulețele de speck, mascarpone, sare și piper și luați compoziția de pe foc.

Pasul 3

Fierbeți Pappardelle all'uovo Emiliane Barilla în suficientă apă sărată, scurgeți apa când s-au fiert al dente și amestecați-le cu speck și mascarpone. Decorați cu busuioc și serviți fierbinte.

Collezione

Collezione

Pappardelle all'Uovo

Pappardelle Barilla reprezintă forma cea mai impunătoare a pastelor lungi cu ou. Lățimea fâșiei a fost gândită să scoată în evidență aroma aluatului, dur și dens, așa cum o cere cea mai bună tradiție emiliană.

  • Forma produsului Pappardelle all'uovo
  • Timp de gătit 6–7 minute
  • Dimensiunea pachetului 250 g
  • Gamă Collezione
Vezi produsul