CAPELLINI №1

(Капеллини)

Длинная паста
Поделиться
Печать

Говорящее название этой пасты, родина которой – центр Северной Италии, переводится с итальянского как «тонкие волосы». Именно из-за их утончённой формы капеллини иногда называют «Волосы ангела» или «Волосы Венеры».

Тонкие золотые нити этой пасты кажутся хрупкими и ломкими. На самом же деле, они отлично сохраняют свою форму даже при взаимодействии с кипящей водой, принимая самые причудливые формы в процессе приготовления. Однако капеллини наилучшим образом проявляют себя именно в классических рецептах, подчёркивая вкус соуса, с которым подаётся паста.

Идеально для…

Капеллини идеально сочетается с лёгкими соусами. Самый простой из них – соус на основе свежих томатов, оливкового масла и базилика. В качестве более изысканного блюда Barilla предлагает вам попробовать капеллини с оливковым паштетом и моллюсками, ведь это самые насыщенные и утончённые ароматы средиземноморской кухни. Капеллини идеально подходит для запекания. Паста, приготовленная в ароматном бульоне, также станет интересным гастрономическим впечатлением.

  • О продукте

    Из высококачественной пшеницы твердых сортов
    Готовится 3 минуты

    Размер(ы) упаковки

    • 500 г
  • Преимущества продукта

    Отличный источник энергии
    Низкий гликемический индекс: вы дольше остаетесь сытыми
    Продукт богат железом и витаминами группы B

Подходит для диет, исключающих продукты:

  • Продукты животного происхождения
  • Рыба
  • Арахис
  • Моллюски
  • Орехи
Больше информации об аллергенах

Ингредиенты и питательные свойства

  • Какой состав у Капеллини Barilla?

    • Капеллини Barilla производятся из высококачественной пшеницы твердых сортов.

    • water ingredient

      Вода

      Для изготовления наших продуктов мы используем очищенную воду.

Какова пищевая ценность продукта?

Стандартная порция в 80 граммов содержит достаточное количество медленных углеводов для продуктивного дня дома, в офисе или в тренажерном зале.

Показатели Содержание в порции (80г) Средняя суточная потребность
Энергетическая ценность, кДж/ккал 1217 / 387 10467 / 2500
Белки, г 11,2 75
Жиры, г 1,6 83
в том числе полиненасыщенные жирные кислоты, г n/a 11
Усвояемые углеводы, г 55,8 365
в том числе сахар (сахароза), г n/a 65
Пищевые волокна, г 2,4 30
Минеральные вещества:
Кальций, мг n/a 1000
Натрий, мг 4 n/a
Фосфор, мг n/a 800
Железо, мг n/a 14
Магний, мг n/a 400
Цинк, мг n/a 15
Иод, мг n/a 150
Калий, мг n/a 3500
Селен, мг n/a 0,07
Витамины:
Витамин А, мкг n/a 800
Витамин D, мкг n/a 5
Витамин Е, мг n/a 10
Витамин С, мг n/a 60
Тиамин, мг n/a 1,4
Рибофлавин, мг n/a 1,6
Ниацин, мг n/a 18
Витамин В6, мг n/a 2
Фолацин, мкг n/a 200
Витамин В12, мкг n/a 1
Биотин, мг n/a 0,05
Пантотеновая кислота, мг n/a 6
scroll
Все ингредиенты и информация о питательных свойствах

Приготовление и расчет порции

  • Рассчитать порцию пасты

    / /
  • Совет нашего повара

    Соль делает вкус пасты насыщенным, но избегайте добавления масла – из-за него соус стечет с пасты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТЫ

  • 1

    Доведите до кипения 4-5.5 литров воды и добавьте соль по вкусу.

  • 2

    Опустите пасту в кипящую воду и медленно перемешайте.

  • 3

    Доведите пасту до кипения. Паста аль денте получится, если варить ее 3 минуты, периодически помешивая и не накрывая крышкой. А тем, кто ценит более нежную текстуру пасты, нужно отваривать ее на одну минуту дольше.

  • 4

    Снимите пасту с огня и слейте воду.

  • 5

    Паста Barilla не требует промывания.

  • 6

    Подавайте пасту горячей, приправив любимым соусом Barilla.

Инструкция по приготовлению
about us

Наша история

Более 135 лет мы производим для вас лучшие итальянские продукты.

Узнать больше

Мы используем файлы cookies,

чтобы предоставлять вам ту информацию, которая будет интересна именно вам. Закрыв это предупреждение, прокрутив страницу или кликнув на ней, вы подтверждаете свое согласие с использованием cookies.

Узнать больше Узнать больше