Sastojci
4 Porcije
350 gTagliatelle Barilla
250 gListovi keljem
150 gŠampinjoni
80 gItalijanska pršuta (ili šunka)
30 gEkstradevičansko maslinovo ulje
1 čenBeli luk
1 komadLjuta papričica
Ruzmarin
So i biber po ukusu
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Da li se u vodu za testenine dodaju so ili ulje?
Za razliku od proširenog mišljenja, dodavanjem ulja u vodu ne sprečava se lepljenje testenine. Testenina će se samo zamastiti, pa kasnije neće moći da upije sos. Kad voda zavri i pre nego što ubacite testeninu, svakako dodajte so. Testenina će tokom kuvanja usisati so, koja će je učiniti još ukusnijom.


