PESTO BARILLA İLE ÇITIR ENGINAR YAPRAKLI VE RICOTTA PEYNIRLI FUSILLI

35 Dakika

Çıtır enginar yaprakları, Pesto Barilla ve Fusilli ile harika bir uyum yakalar ve ona harika bir çıtır doku katar. Bolca rendelenmiş ricotta peyniri ile tamamlanan bu tarif, zengin bir doku ve lezzet sunar.

Malzemeler

2 Porsiyon

160gBarilla Fusilli

Bitkisel yağ

2 adettemizlenmiş ve yaprakları ayrılmış küre enginar

1 adetlimon suyu

Deniz tuzu

100gPesto Barilla

40gricotta peyniri, rendelenmiş

Sorumluluk Reddi

Alerjisi veya özel diyet endişesi olan bireyler, tarifler için kullandıkları bileşenlerin kısıtlamalarına uygun olduğunu doğrulamalıdır.

Hazırlanışı

Adım 1

Bir tencerede bol tuzlu suyu kaynatın ve Barilla Fusilli'yi paket talimatlarına göre al dente kıvamında pişirin.

Adım 2

Süzün ve ocaktan alın.

Adım 3

Bu esnada, enginarı temizleyin, yumuşak yaprakların hazırlık esnasında renk değiştirmesini önlemek için limon suyu eklediğiniz bir kase suya bırakın.

Adım 4

Derin bir tavaya 3 cm derinliğinde yağ ekleyin. Yaklaşık orta sıcaklığa (180°C) getirin ve yaprakları altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar 2-3 dakika boyunca kızartın.

Adım 5

Kağıt havlu serilmiş bir tabakta süzün ve tuzla tatlandırın.

Adım 6

Pişmiş makarnayı büyük bir kaseye boşaltın ve Pesto Barilla ile karıştırın.

Adım 7

Servis tabaklarına paylaştırın, son dokunuşu çıtır enginar yaprakları ve ardından ricotta peyniri ile tamamlayın.

Pesto alla Genovese

Barilla'nın ikonik Pesto alla Genovese sosunda, Pecorino Romano DOP peynirinin eşsiz tadına birçok taze ve kokulu fesleğen yaprağı eşlik eder. Hiçbir koruyucu katkı maddesi eklenmeden hazırlanmış bu yaz kokulu pesto, makarnanızda İtalya'nın en güzel tatlarını keşfedebilmeniz için kullanıma hazır olarak geliyor.

Kutu Boyutu

190g

Seri