الصفحة الرئيسيةالرئيسية

زقائق الخضروات المخبوزة في الفرن مع بيستو الحُمّص

زقائق الخضروات المخبوزة في الفرن مع بيستو الحُمّص

إجمالي ساعات 1 / دقائق 25 / سعرات حرارية 439٫6

المكونات

يخدم 4

١ بطاطس، مقشرة
١ شمندر، مقشرة
١ نبتة السويدي، مقشرة
٤٠٠غ عبوة حمص. مغسولة، مجففة
١ إناء بيستو الغينوفيز
٢ ملعقة طاولة طعام طحينة
٢ عقدة ثوم، مقشرة
١-٢ ملعقة طاولة طعام عصير ليمون طازج، للتذوق رذاذ
زيت زيتون بكر ممتا

إخلاء المسؤولية

يجب على الأفراد الذين لديهم حساسية أو قيود غذائية معينة التحقق من أن المكونات المستخدمة في الوصفات تتوافق مع احتياجاتهم.

الطريقة

الخطوة 1

سخني الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية بطاقة المروحة. جهزي ثلاث صواني خبز كبيرة واكسيهم بورق الخبز.

الخطوة 2

قومي باستخدام الماندولين أو سكين حادا لتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا. قومي بتجفيف الشرائح علي الترتيب باستخدام ورقة تنشيف. قومي بوضع طبقة واحدة على أحد الصواني الثلاث المكسوة. أضيفي الزيت لتغطيتها جيداً. أضيفي التتبيلة والإضافات. اخبزيها من ٣٠ إلي ٣٥ دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي ويكون مذاقها مقرمشاً. ضعيها جانبا لتبرد..

الخطوة 3

اخفضي درجة حرارة الفرن إلى ١٨٠ درجة. مرة أخرى استخدمي الماندولين أو سكين حاد جداً لتقطيع الشمندر إلى شرائح رفيعة. قومي بتجفيف شرائح الشمندر علي الترتيب باستخدام ورق التنشيف. ضعي طبقة واحدة في الصينية المكسوة الأخيرة، ثم أضيفي الزيت لتغطية الصينية جيدًا. أضيفي التتبيلة والإضافات. اخبزيها من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة أو حتى تُطهي.ضعيها جانباً حتي تبرد قليلاً.

الخطوة 4

في غضون ذلك، قومي بخلط الحمص والبيستو والطحينة والثوم في محضر الطعام في الخلاط حتى يصير المزيج سلساً. أضيفي عصير الليمون حسب الطلب.

الخطوة 5

انقلي المكونات إلى طبق التقديم. أضيفي الحمص مع قليل من زيت الزيتون، في حال استخدامه، ضعي الإضافات. قدمي الطبق مع رقائق الخضروات.

بيستو

بيستو

بيستو ألا جينوفيزي

بيستو غينوفيز - مصنوعة من ريحان إيطالي ١٠٠٪ والبارميجيانو ريجيانو. فقط أفضل المكونات تستطيع أن تمنحك المذاق الإيطالي الأصلي. محضرة بدون أي مواد حافظة، هذا المزيج من الريحان الإيطالي ١٠٠٪، والمذاق الأصيل للبارميجيانو ريجيانو، سيمنحك المذاق الشهي المميز لطبق الباستا المفضل لديك.

  • حجم العبوة ١٩٠
  • التشكيلة بيستو
عرض المنتج